Tekercses tésztaleves

Hozzávalók: 1 fej hagyma, 1 db fehérrépa és a levele (petrus), 1 db sárgarépa, 1 db egész zeller (szárral, levéllel), 1 db paprika, 1 db paradicsom. A tésztához:…

Iráni zöldséges tésztaleves (Ash Reshteh)

Hozzávalók: 40 dkg spagetti vagy vékonymetélt (vagy reshteh, iráni tészta) 20 dkg metélőhagyma 20 dkg spenót kapor újhagymaszár koriander 15 dkg csicseriborsó 15 dkg lencse 20 dkg menta…

Tésztaleves

Hozzávalók: víz, amiben előzőleg tésztát főztünk ki (legjobb, ha házit, de nem feltétel!) fokhagyma pirosparika só bors ételízesítő olaj tészta petrezselyemzöld Elkészítés: Az olajat kissé megmelegítjük, beletesszük a…