Vega szója brassói

Hozzávalók: 1 Doboz Haas szójakocka 3-4 gerezd fokhagyma 1fej vöröshagyma 4-5 szem burgonya kábé 125 gramm főzővaj-fontos: ne helyettesítsd olajjal, mert a szója megszívja magát vele és ehetetlen lesz :) fűszerek: szárított petrezselyem, vegeta, bors Elkészítés: a szójakockát előírásszerűen kábé 1órával főzés előtt beáztatod borsos-vegetás vízbe megpirítod a hagymát a vajon, a kinyomkodott szójakockát beledobod, elkezded benne párolni, mehet…

Korianderes, szója szószos pulykalabdacsok

Hozzávalók: 15 dkg kicsontozott, lebőrözött pulykacomb 2 evőkanál koriander 1 újhagyma vagy egy kisebb hagyma 1 erőspaprika 1 gerezd fokhagyma fél citrom reszelt héja 1-2 evőkanál szójaszósz bors 5 dkguborka 5 dkg mogyoróhagyma 5 dkg retek 1 evőkanál rizsecet Elkészítés: Kezdésnek beállítom a sütőt 190 fokosra. A húst, a felaprított koriandert, a felaprított fokhagymát, a felaprított hagymát, a felaprított erőspaprikát, a nem felaprított (mert…

Szója-puffancs

…Hozzávalók: 3 tojás kevés tengeri só egy csipet zellerlevél egy csipet petrezselyemlevél amennyi szójalisztet felvesz és csipetnyi szódabikarbóna Elkészítés: mindent össze keverek egy kissebb tálban,kanallal szaggatom bele a forro olajba, es kisütöm Tanácsok: nekem nagyon tetszik,saját recept:) könnyü elkészíteni, és valóban 1 villámgyors kaja,salátával,nagyon laktató. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: csutkababa…

Uborkaturmix

…chilipaprika friss bazsalikom levelek 2,5 dl kalciummal gazdagított szójatej 1 dl szója joghurt só ízlés szerint Elkészítés: Fél kígyóuborkát (25 dkg) megmosunk, hosszában kettévágjuk, a magokat egy kiskanállal kivájjuk. 1 gerezd fokhagymát megtisztítunk. 1 kis chilipaprikát megfelezünk, megmossuk, a magjait kiszedjük. Bazsalikom leveleket tépdesünk hozzá. Az előkészített alapanyagokat 2,5 dl kalciummal gazdagított szójatejjel és 1 csésze szója

Chop-suey

…ll forrnia. Beletesszük a hagymát, zöldhagymát, gyömbért, harminc másodpercig sütjük. Beletesszük a reszelt sárgarépát, a leszurt húsokat, és tovább sütjük. Három perc múlva hozzáadjuk a sonkakockákat és a gombát, valamint a szójababcsírát. Ha közben az a lé,amit a hús sütés közben ereszt, elpárologna, folyamatosan utánaöntünk a szója-cherry páclébol. Majdnem a sütés végén belekeverjük a fokhagymát. Az erőlevest és a kukoricalisztet…

Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra

…gy pulykamellfilé 2 db kaliforniai paprika (piros és zöld) 2 db paradicsom 25 dkg felkockázott ananász 2 db sárgarépa 2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 2 gerezd fokhagyma kevés sűrített paradicsom Worcester szósz sötétebb szója szósz olaj repcéből, olívából vagy napraforgóból, kinek ami van 1 evőkanál akácméz (esetleg nem túl aromás virágméz) 2 evőkanál alma- vagy fehérborecet frissen őrölt bors tengeri só ízlés szerint darált csípős…

Tejfölös-fokhagymás csirke

szójaszósz só fokhagyma por bors (ízlés szerinti fűszerek) 2-3 szem paradicsom nagy pohár tejföl 10-20 dkg sajt (füstölt a legjobb) Elkészítés: A csirkecombokat kicsit beirdalom, majd készítek egy fűszeres pácot (olívaolaj, szója szósz, só, bors, jó sok fokhagyma por). Egy órát hagyom állni a pácban, néha megforgatom. Előmelegítem a sütőt. Egy tűzálló edénybe kevés olajat csepegtetek, néhány szem paradicsomot karikázok az aljára (el is…

Mézeskrémes

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 5 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 3-4 evőkanál tej (rizs, zab, szója) 6 dkg méz 40 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Töltelék 3 dl tej (rizs, zab, szója) 6 dkg búzadara 20 dkg kristálycukor 20 dkg margarin 15 dkg baracklekvár Máz kakaópor porcukor csepp víz margarin Elkészítés A margarint, cukrot, tejet, mézet vízgőz felett…

Mézeskrémes

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 5 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 3-4 evőkanál tej (rizs, zab, szója) 6 dkg méz 40 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Töltelék 3 dl tej (rizs, zab, szója) 6 dkg búzadara 20 dkg kristálycukor 20 dkg margarin 15 dkg baracklekvár Máz kakaópor porcukor csepp víz margarin Elkészítés A margarint, cukrot, tejet, mézet vízgőz felett…

Feta sajtos saláta

Hozzávalók: 20 dkg feta sajt 3 db pritamin paprika 4db paradicsom 15 dkg olíva bogyó olíva olaj tökmag olaj szója szósz bors 1/2 zellergumó Elkészítés: paradicsomot,paprikát,zellert kis kockákra vágjuk,a sajtot is,jól összekeverjük,hozzáadjuk az olívabogyót,borsot,olajokat,szója szószt,összekeverjük Tanácsok: az első keverésnél jól nyomjuk szét a sajtot,hogy ne legyenek darabok,hanem krémszerűen bevonják a zöldséget ha állni hagyjuk,fogyasztás…