Csokoládés álom

…hogy egy 26 cm-es tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, amit megkenünk margarinnal és megszórunk liszttel, (csak az alját különben – becuppan – a torta közepe). A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, a…

20 szeletes Feketeerdő torta

…oldalára és a tetejére is. Így nem csak belül, hanem kívül is réteges lesz a tortátok. A fehér habot már óvatosan tegyétek rá, de mindenhol fehér legyen a torta. Na…

Fekete-erdő torta VII.

…ráhelyezzük a tetejét a piskótának. A meggyes krémmel bevonjuk a tortát, majd a maradék tejszínhabbal is bevonhatjuk, így nem csak belül, hanem kívül is réteges lesz a torta. A fehér…

Narancsos máktorta narancsos diókrémmel

…hűl, és a darált dióval együtt a margarinos krémhez keverjük. Következik a torta összeállítása: egy lapos tálcára tesszük az egyik tortalapot. Egy kevés narancslikőrrel meglocsoljuk, a narancslekvár felével megkenjük. A…

Fekete-erdő torta IV.

…fog érződni. A nagyobb mennyiségű tejszínhabbal nem kell csinálnunk semmit. Így elkészűlt a három ízű töltelékünk is. :-) A torta összeállítása: A kihűlt piskótánkat most már kivehetjük a formából. Fogunk…

Kétszínű torta

…Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:30 perc Fehér torta 4 tojás 20 dkg porcukor 1 kevés citromhéj 8 ek. forróvíz 15 dkg liszt 1…

Eszterházy torta

…víz 25 cl tej (2.8 %) 1 csom. vaníliás cukor 5 db tojássárgája 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 cl konyak Elkészítés Eszterházy torta tésztája: 10 db tojásfehérjét habbá verünk,…

Kávétorta

…A maradék krémmel bevonjuk a torta tetejét és oldalát is. A marcipánt és a porcukrot összegyúrjuk egymással (színezhetjük zöld ételfestékkel). A marcipánt kb. 22 cm átmérőjű körré kinyújtjuk, és a…

Madártej-torta

…20 dkg vaj A díszítő habhoz: 10 db tojásfehérje 25 dkg kristálycukor A szíruphoz és a torta összeállításához: 2 dl víz 2 csapott evőkanál kristálycukor 2-3 evőkanál baracklekvár A díszítéshez:…

Puncs torta

…porcukor 10 egész tojás 6-8 deka fondant a torta bevonására, esetleg marcipán Elkészítés 4 egész tojást, 6 tojássárgát 15 deka porcukorral habosra keverünk. 6 tojásfehérjéből vert kemény habhoz 10 deka…