Zöldséges töltött tészta

…egész apróra. A paradicsom héját húzzuk le, magozzuk ki, daraboljuk fel. Vajon pirítsuk meg a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, majd kevés langyos vízzel pároljuk negyed órán át. Közben a forrásban lévő sós vízben főzzük ki a töltött tésztát. A leszűrt, lecsepegtetett tésztát forgassuk át diónyi vajon, és keverjük hozzá a zöldséges mártást. Szórjunk rá reszelt sajtot, bazsalikomot vagy petrezselymet. Forrón tálaljuk. Hasonló kategóriák toltott…

Szabolcsi töltött káposzta II.

…ormázunk, a levelekbe göngyöljük. Ügyesen, ne akarjunk nagy gombócokat, alkalmazkodjunk a káposztalevelek méretéhez. A kész töltött káposztákat egy 20 literes fazékba helyezzük. Alulra káposztacsíkokat teszünk, erre jönnek a töltött káposzták, egész tenyérnyi oldalasdarabokat helyezünk közé, meglocsoljuk hígított paradicsompürével, megszórjuk nyers felvágott paradicsommal. A tetejére káposztacsíkokat és paradicsomot teszünk, majd felöntjük annyi…

Búzapehellyel töltött karalábé

…jócskán teszek a töltelékbõl, ezután egy tepsibe vagy tûzálló tálba rakom a töltött karalábékat és a tekercseket. Rászórom a megmaradt reszelt sajtot, rálocsolom a megsózott tejfölt, és elõmelegített forró sütõbe tolom. Addig sütöm, amíg szép aranysárgára nem sül a teteje. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák töltött nyula ostyatekercs recept töltött dagadó darálthússal töltött zokni recept töltött zokni töltött fasírt…

Töltött csirkemell mustáros mártásban

…k. A keményítőt kevés vízben feloldjuk, majd a levesbe keverjük, és összefőzzük. 2 perccel a főzés vége előtt hozzáöntjük a bort, a tejszínt és a maradék mustárt is belekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, összemelegítjük és a töltött húsokra locsoljuk. Tanácsok: Tipp: 5 dkg pirított baconnal és fél fej vöröshagymával még ízletesebbé tehetjük a mártást. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák túrókrémmel töltött piskóta káposztával tt…

Töltött káposzta

…fővő levét.Az is előfordul,aki úgy szereti,hogy a töltött paprikához hosonlóan,paradicsommártást ad a káposztához.(Rántásból,sűr.paradicsomból,pici sóval,és cukorral elkészítve.) Mindenki fogyassza úgy,ahogy ízlik neki,én natúr szoktam elkészíteni,tejföllel tálalva. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: PIROS35 Hasonló kategóriák savanyú káposzta eltevése ciganykaposzta kaposzta töltő gép horváth rozi töltött káposzta piros káposzta…

Krémsajttal töltött gomba

…dinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott gombaszárakat, sózzuk, borsozzuk, majd a kakukkfűvel együtt tovább pároljuk. Tűzről levéve, összekeverjük a zöldfűszeres krémsajttal, majd a gombafejeket megtöltjük ezzel a krémmel. A töltött gombafejeket tegyük tűzálló tálba, szórjuk meg a reszelt sajttal. A paradicsomokat daraboljuk fel, egyenletesen rendezzük el a töltött gombák között, majd öntsük alá a húslevest. Alufóliával letakarjuk, és…

Baconnal és lilahagymával töltött csirkeflecken

…a krumpli sül, készítek egy szószt. Ehhez egy kisebb tálkába kanalazom a tejfölt, mehet bele egy csipet só, a maradék lilahagyma felaprítva, mehet ebbe is egy teáskanálnyi fokhagymakrém és legalább ugyanennyi mustár. Ha mindez a tálban van az egészet összekavarom. Amikor a hús és a krumpli elkészült, tálalok. Tányérra teszem a krumpliszeleteket, jöhet melléjük a fogpiszkálótól megszabadított és félbevágott töltött csirkemell, végül az egészet…

Libanoni töltött zöldségek

…kkínit vágjuk félbe, és távolítsuk el a felesleges magokat és zöldséghúst. Nyers darált húst sóval, fekete borssal, őrölt római köménnyel és egy csipetnyi fahéjjal ízesítsünk. Annyi nyers rizst adjunk hozzá, hogy az állaga a töltött paprikáéhoz hasonlítson. Ezután megtöltjük a zöldségeket. A töltött zöldségeket egy mély lábosban szépen elhelyezzük. Négy-öt apróra vágott hámozott paradicsomot tegyünk hozzá. Öntsük fel paradicsomlével. Ha nem lepi…

Borzas borda uborkmártással

…ustár Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, és enyhén sózzuk (esetleg só helyett ételízesítővel szórjuk meg). A bundához az elkevert tojásokba lisztet teszünk, hozzáreszeljük a burgonyát. Sóval és kevés őrölt borssal ízesítjük. A borda attól lesz borzas, hogy a hosszúkásra reszelt burgonya tüskésen sül rá a szeletekre. A húst belemártjuk ebbe a masszába, majd olajban kisütjük. A mártáshoz a nyers uborkát lereszeljük, elkeverjük a tejföllel, az 1-2…

Karaván borda

…úgy, hogy mindkét szélén kilógjon a bacon. Ezután az ízlés szerint befűszerezett karajszeleteket lisztbe és tojásba mártjuk, és a szalonnára fektetjük. Erre egy sor karavánsajtot teszünk, majd újra a lisztbe tojásba mártott borda következik, és így folytatjuk, amíg elfogynak a hozzávalók. Ezután a bacont ráhajtjuk a hús tetejére, majd az őzgerincforma hosszába is teszünk egy szelet bacont. Alufóliával beborítjuk a formát, tepsibe állítjuk,…