Szilvalekváros torta

…z ízén, viszont a mázat szép fényessé teszi), és a tortát a csokival egyenletesen bevonjuk. Néhány óra hűtés és a csokimáz megszilárdulása után a süti szeletelhető. Megjegyzés: A recepthez az ötletet a Liborm által beküldött szilvalekváros sütemény adta, csak azt – férjem kedvéért – egy kicsit továbbfejlesztettem, *sacheresítettem*. Ő ugyanis mindent csokival és sok töltelékkel szeret. A csoki egyébként jól ellensúlyozza a lekvár…

Szilvalekváros sütemény

Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg cukor 8 dkg zsír 20 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál szilvalekvár 9 evőkanál víz 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál fahéj 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés: A lekvárt a vízzel összedolgozzuk, majd a tojásokat, és sorban a többit hozzáadjuk, legvégül kerüljön bele a liszt. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, nem túl forró sütőben sütjük. Megjegyzés: A tetejét megszórhatjuk darabolt dióval vagy…

Szilvalekváros

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Barna lap 40 dkg liszt fél cs. sütőpor fél Rama 12,5 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 egész tojás 2 evőkanál kakaópor 2-3 evőkanál porcukor Sárga lap 40 dkg liszt fél cs. sütőpor fél Rama 12,5 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 egész tojás 2-3 evőkanál porcukor Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, előbb a barna tésztát, két részre osztjuk, és a…

Szilvalekváros-diós mézestekercs

Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:25 perc A lekenéshez 1 tojás A tepsi kikenéséhez Rama Sütőmargarin A töltelékhez 30-40 dkg sűrű szilvalekvár 10-15 dkg dióbél A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 50 dkg finomliszt 2 tojás 15 dkg méz 1 kiskanál szódabikarbóna 20 dkg porcukor 1 kiskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 mokkáskanál só 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tésztához a lisztet a sóval, a…

Szatmári, szilvalekváros kalács

Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:aranybarnára sütöm 2 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 3 dkg olvasztott zsír vagy sütőmargarin 1 csipet só 1 citrom reszelt héja 2 tasak vaníliás cukor 1,5 dl tej 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 tojás A töltelékhez 30 dkg szilvalekvár 5 cl szilvapálinka Elkészítés A tejet az élesztővel meg a cukorral elkeverem, és langyos helyen felfuttatom. A tészta…

Szilvalekváros bukta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:nincs megadva 20 dkg sűrű szilvalekvár kevés kristálycukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 db tojás 3 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 db citrom Elkészítés Az élesztőt kevés kristálycukorral tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a kovásszal, valamint a tojások sárgájával, az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, 5 dkg porcukorral, és 3…

Szilvalekváros bukta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:szép aranysárgára sütjük 2 dkg élesztő 3 dl tej 1 kk cukor 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojássárgája só 6 dkg vaj vagy sütőmargarin A formázáshoz liszt A töltelékhez 25 dkg szilvalekvár A forma kikenéséhez és a tészta tetejére vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt 1 deci langyos tejbe morzsoljuk, a cukrot beleszórjuk, meghintjük az egész mennyiségből elvett 3…

Szilvalekváros diós/mákos tekercs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35-40 perc Tésztához 5 dkg porcukor 4 tojássárgája 2 dl tejföl pici só szilvalekvár a kenéshez 1 cs sütőpor 15 dkg margarin 40 dkg liszt Töltelékhez 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 4 tojásfehérje 4-6 ek porcukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg darált mák 10 dkg darált dió A csokoládémázhoz porcukor a szóráshoz pici vaj vagy sütőmargarin 1-2…

Szilvalekváros derelye

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg kemény házi szilvalekvár 0,5 dl olaj 20 dkg zsemlemorzsa 2 tojás 50 dkg liszt 2 tk só (a főzővízbe) Elkészítés A lisztből, a tojásokból, 2 dl víz és egy csipet só hozzáadásával kemény tésztát gyúrunk. 15-20 percig gyúrjuk, hogy jól ki legyen dolgozva a tészta. Két részre osztjuk, és tálkával letakarva 20 percig pihentetjük. Amíg a tészta pihen,…

Szilvalekváros bukta vaníliamártással

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:szép aranysárgára sütjük 2 dkg élesztő 3 dl tej 1 kiskanál cukor 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojássárgája só 6 dkg vaj vagy sütőmargarin A formázáshoz liszt A töltelékhez 25 dkg szilvalekvár A forma kikenéséhez és a tetejére vaj vagy sütőmargarin A vaníliamártáshoz 5 dl tej 1 rúd vanília 4 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 tojássárgája 1 evőkanál rum A…