Tökös-mákos rétes Ilse módra

Hozzávalók: 1 db kisebb sonka formájú sütőtök, 15 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, kevés tört szegfűszeg, 10 dkg mazsola, 20 dkg darált mák, 1 citrom leve, 1 csomag 8 lapos kézikészítés&ucirc réteslap Elkészítés: A sütőtököt meghámozunk és kimagozunk, káposztareszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval keveréket készítünk. 2 db réteslapot konyharuhára kiterítünk, megzsírozzuk, és rászórjuk a keverék 1/4 részét….

Tökös-mákos rétes II.

Hozzávalók: 2 rúd készítéséhez: 50 dkg sütőtökhús 25 dkg porcukor 10 dkg darált mák 1 tojás 1,5 dl tejföl 2 evőkanál vaj 1 citrom reszelt héja 4 lap rétestészta (fagyasztott) csipetnyi só Elkészítés: A tököt feldaraboljuk, és a szokott módon megsütjük. Kikaparjuk a héjából, és villával szétnyomkodjuk. Jól összekeverjük a mákkal, a tejföllel, a citromhéjjal, a porcukorral és a sóval. Két réteslapot egymásra rakunk, meglocsoljuk kevés olvasztott…

Tökös-mákos muffin

Hozzávalók: 3 db tojás 30 dkg kristálycukor 2 dl étolaj 15 dkg darált mák 35 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 40 dkg lecsepegtetett, finomra reszelt tök 20-30 szem megy 1 kávéskanál ecet Elkészítés: A tojássárgáját a cukorral felverjük, ebbe belekeverjük a darált mákot, az étolajat, a sütőporral elkevert lisztet, majd a reszelt tököt, az ecetet, végül a tojások felvert habját. Lisztezett tepsibe teszem, a tetejére rakom a meggyet. Előmelegített…

Tökös gesztenyekrém-leves sonkás pirított kaláccsal

Hozzávalók: 60 dkg tisztított gesztenye 0,5 l tej 16 dkg füstölt, száraz, pármai jellegű sonka 5 dkg vaj sült tök petrezselyem zöldje só bors pici cukor 1 foszlós kalács (nem kakaós) Elkészítés: Vajon megpároljuk a gesztenyét, összeturmixoljuk a sült tökkel, a petrezselyem zöldjével, hozzáadjuk a tejet, sóval és borssal ízesítjük. A kalácsra egy-egy szelet pármai jellegű sonkát teszünk, és sütőben vagy grillsütőben megpirítjuk, a leves mellé…

Tökös-mákos rétes

Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 dl tejföl 20 dkg sütőmargarin 125 dkg mák 125 dkg tök méz Elkészítés: A teljes kiőrlésű búzalisztet összekeverjük a tejföllel és a margarinnal, jól kidolgozzuk és egy fél órát hideg helyen pihentetjük. A tésztát lisztezett deszkára helyezzük és papírvékonyságúra nyújtjuk. (A teljes kiőrlésű liszt sikértartalma kisebb, ezért nem lehet olyan vékonyra húzni mint a klasszikus rétestésztát, de óvatos…

Rakott tökös galuska

…, zsemlemorzsával megszórt tepsibe rakjuk, és kb. 40 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Én ezt egy kóstoló alapján találtam ki, mert akinek hozták ezt az étket, nem tudta a receptjét. Úgyhogy lehet, hogy van ennél jobb elkészítési módja is, de nekem így nagyon ízlett! A receptet Preszil1 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tökös receptek…

Tökös-mákos rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg darált mák 10 dkg mazsola kevés tört szegfűszeg 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 15 dkg cukor 1 db. kisebb, sonka formájú sütőtök 1 citrom leve 1 csomag 8 lapos kézikészítésű réteslap Elkészítés A sütőtököt meghámozzuk és kimagozzuk, káposztareszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval keveréket készítünk. 2 db…

Tökös-mákos pite

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc Tészta 30 dkg liszt 1 tojás 12 dkg k.cukor 1 cs. sütőpor 1 dl fejföl csipet só Töltelék 8 dkg darált mák 2-3 db reszelt alma 2 e.kanál porcukor 2 e.kanál k. cukor 8 dkg reszelt sütőtök kevés fahéj 1 cs v. cukor morzsa Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órára hűtőbe tesszük. A reszelt tököt a k.cukorral lecukrozzuk, 1 órát állni hagyjuk. Az almát…

Tökös-mákos

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 2,5 dl tej 50 dkg tök 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 20 dkg rétesliszt 10 dkg darált mák Elkészítés Egy kisebb tepsit az 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal vastagon kikenek. A lisztet, a 15 dkg porcukrot, és a sütőport összekeverem. A felét beleszórom a tepsibe. A tököt…

Tökös csirkeragu

Hozzávalók: 20 dkg csirkemell felcsíkozva 1 kisebb fej vöröshagyma fél tök vagy egy egész kisebb kevés mélyhűtött zöldségmix 1 pohár joghurt mustár parmezán kapor ételízesítő bors só Elkészítés: A csirkehúst kevés olívaolajon pirosra sütöm, félúton hozzáadom a finomra aprított hagymát is, sózom, borsozom, de csak enyhén. Ráteszem a zöldségmixet. A tököt megpucolom, felkockázom, és azt is ráteszem, együtt párolom nagy lángon, fedő alatt, hogy a…