Citromos teasütemény

Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 12 dkg cukor 10 dkg vaj 1-2 evőkanál tej 1 tojás 1 citrom reszelt héja 4 evőkanál citromlé porcukor a szóráshoz Elkészítés: Egy mély tálban konyhai robotgéppel összekeverjük a hozzávalókat, majd lisztes kézzel jól átgyúrjuk. (Ha picit ragad a tészta, szórjuk meg egy kevés liszttel, hogy kellemesen formálható anyagot kapjunk). Lisztezett deszkán kb. 48-52 darabra vágjuk, és rudakat sodrunk, majd…

Fahéjas teasütemény

Hozzávalók: 26 dkg vaj, 38 dkg sima liszt, 12 dkg porcukor, 2 káváskanál törött fahéj, 1 tojás Elkészítés: A lisztben elmorzsolt vajból és cukorból, fahéjból és tojásból tésztát készítünk, gyorsan kidolgozzuk. Liszttel meghintet deszkán kinyújtjuk és különbözö alakú formákat szaggatunk ki belöle. Tepsire rakjuk, megkenjük tojással, meghintjük cukorral, és meleg sütöben sütjük. Megjegyzés: Hamar sül, vigyázzunk, meg ne égessük! A receptet…

Gyömbéres teasütemény

Hozzávalók: 25 dkg finom liszt 1 púpos teáskanál reszelt gyömbér 1 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 5 evőkanál méz Elkészítés: A száraz anyagokat összekavarom, majd elmorzsolom benne a margarint. Ha már majdnem homogén, beleteszem a mézet, és addig kavarom, amíg összeáll (össze fog állni, még ha az elején nem is úgy tűnik). Kis tallérokat formázok belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, és…

Linzer teasütemény

Hozzávalók: 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 2 tojás sárgája 2 főtt tojás sárgája Valamint: lekvár (ha van, ribizlilekvár, de más megfelel) darált dió csokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, vékonyra kisodorjuk, és (jelen esetben karácsonyi) szaggatóval kiszaggatjuk. Ha dióval diszítjük, akkor a szélét tojásfehérjével bekenjük, és darált diót szórunk rá. Megsütjük. A megsült süteményekből…

Vaníliás teasütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 cs vaníliás cukor 1 cs sütőpor 25 dkg liszt 1 db tojás 10 dkg porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 10 dkg porcukrot 1 egész tojással simára keverünk. Gyúródeszkán 25 dkg liszttel, 1 csomag sütőporral, 10 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal és 1 csomag vaníliás cukorral jól kidolgozzuk. Félujjnyi vastagra nyújtjuk, kis méretű…

Vaníliás teasütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg porcukor 1 egész tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 csomag vanillincukor vaníliás puding A tepsi kikenéséhez zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A porcukrot a tojással simára keverjük, utána gyúródeszkán a liszttel, a sütőporral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és a vanillincukorral jól eldolgozzuk. Félujjnyi…

Sós-teasütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva ízlés szerint só 4 tojássárgája 37 dkg margarin 67 dkg liszt tejszín reszelt sajt Elkészítés A lisztet és a margarint elmorzsoljuk, 4 tojássárgáját beleteszünk, és annyi tejszínt amitől jól gyúrható tésztát kapunk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tojássárgájával megkenjük, és egy éjszakára fagyasztóba tesszük. Másnap újra átkenjük…

Teasütemény

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:10-12 perc 25 dkg puha Rama sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 10 dkg pudingpor, ízlés szerint (vanília, citrom, puncs, vagy csoki) Elkészítés A puha margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a pudingport. A tésztából kisebb, dió nagyságú golyókat formázunk, sütőpapírral bélelt…

Teasütemény

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:1 perc Tésztához 12 tojás 37 dkg kristálycukor 30 dkg féldarás liszt 1 sütőpor A tészta locsolásához 20 dkg kristálycukor 1 vaníliás cukor 2 kanál kakaó 1 dcl rum 4 dcl orosz tea A krémhez 1 1/2 vaj vagy sütőmargarin 30 dkg porcukor 1 kanál kakaó Csokimázhoz 1 főzőcsoki 3 kanál olaj A tészta összeragasztásához lekvár (barack, vagy bármilyen más ízű) Elkészítés A…

Paprikás-sajtos teasütemény

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejszín 5 dkg reszelt sajt 2 dkg só 1 dkg szalakáli A tetejére: 1 tojás 5 dkg reszelt sajt fűszerpaprika Elkészítés: A lisztet és a margarint alaposan elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Összegyúrjuk, fél cm vékonyra nyújtjuk. Megkenjük az enyhén felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal és fűszerpaprikával. Derelyevágóval kb. 5×1,5 cm-es csíkokra vágjuk….