Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)

Hozzávalók: 40 dkg párolt káposzta, 4 zsemlegombóc, 4 főtt sertésszelet, 4 szelet füstölt hús, 4 burgonya, 4 pár virsli Elkészítés: Az ételeket az alábbiak szerint külön-külön elkészítjük. Párolt káposzta: Hozzávalók:…

Kvász készítése

Hozzávalók: Attól függ,melyik fajtát készíted. Az elkészítésnél szerepelnek a hozzávalók is. Elkészítés: OROSZ KVÁSZ: Hozzávalók: 1 kg rozskenyér, 20 dkg cukor, 5dkg élesztő, 6 l víz, pár szem mazsola. A…

Tiramisu

…a hozzávalók, de a tetejére krém kerüljön. Hűtőbe tesszük min. 3-4 órára. Tálalás előtt megszórjuk kakaóval. Tippek A mascarpone sajtot tejszínnel is helyettesíthetjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák tiramisu készitése…

Sikerdíjjas Tiramisu

Hozzávalók: Hozzávalók 4-6 személyre: 2 evőkanál instant kávé, 3 tojássárgája, 4 evőkanál méz, 300 g mascarpone, 3 tojásfehérje 1 piskótalap 1 evőkanál kakópor Elkészítés: A kávéporból 2 deci vízzel kávét…

Tiramisu torta

…növényi cukrász habalap 1 csomag tiramisu ízű pudingpor 4 dl tej kevés kristálycukor rum További hozzávalók 1 nagy csomag babapiskóta ( 4 szimpla csomag) feketekávé tej cukor rum Elkészítés Sima…

Pirozski

Hozzávalók: 0,5 kg finomliszt, 2,5 dl tejföl, 2 evőkanál sütőmargarin, 1 evőkanál cukor, 2 tojás, kevés só, töltelék (lásd alább) Elkészítés: A lisztet a tejföllel, a felolvasztott margarinnal, a tojásokkal,…

Húsos pirog

Hozzávalók: hozzávalók a tésztához:200 g liszt, 100 g vaj/margarin, 1 tojássárgája, 2 ek.viz, csipetnyi só hozzávalók a zöldséges töltelékhez: 120 g gyökérzöldség, 2-3 kisebb bazsalikomlevél, kevés rozmaring, kevés petrezselyem, hozzávalók

Gesztenye gerinc

Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 3 evokanál liszt, 3 evokanál porcukor, Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza, 1 zacskó vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 1 evokanál rum, kevésporcukor, csipet…

Édes tallérok

Hozzávalók: Az alaprecept kb. 50 darabhoz: 12,5 dkg darált mogyoró 22,5 dkg liszt 10 dkg lágy vaj 10 dkg cukor fél teáskanál őrölt gyömbér 2 tojássárgája 1 citrom reszelt héja…

Vajkaramella, Karamellöntet, Creme Brulée

Hozzávalók: Vajkaramella Hozzávalók: 8 dkg vaj 2 dl tej 2 dl sűrített tej 45 dkg porcukor Ez egy egyszerűbb változat. A hozzávalókat tedd vastag falú edénybe, majd olvaszd fel. Addig…