Tonhalas-tojásos rizs

…uk meg, és reszeljük a tojásokat a tonhalhoz, keverjük össze. Ha a rizs elkészült, ezt is keverjük a tojásos tonhalhoz. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Az oregánó nem feltétlen szükséges hozzá, viszont egy kis reszelt füstölt sajttal meg lehet szórni tálaláskor, és attól még finomabb lesz! A receptet Vili küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tojasos keno

Tojásos-virslis lecsó

Hozzávalók: 2 kg húsos zöldpaprika 4-5 db paradicsom 10 dkg füstölt kolbász (10-15 dkg apróra vágott gomba szaftdúsítónak, de ez elhagyható) 2-3 pár virsli 3-4 fej hagyma 3 gereszd fokhagyma 6 tojás 1 teáskanál pirospaprika só fehérbors csipetnyi bazsalikom ételízesítő étolaj vagy olívaolaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát néhány evőkanálnyi étolaj társaságában pirítani kezdem, majd hozzáadom a fölaprított csiperkegombát. Amikor elfőtte a…

Sajtos-tojásos csirkemell

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 4 tojás 30 dkg sajt pár szelet bacon (ez nem lényeges, de nagyon finom lesz tőle) bors só olaj Elkészítés: Vágd vékony szeletekre, majd kevés olajon fehérítsd meg a csirkemellet, majd itasd le róla a nedvességet. Közben reszeld le a sajtot, lehetőleg ne legyen nagyon apró, és keverd össze a felütött tojással. A bacont fektesd egy jénai aljába, erre tegyél a tojásos masszából egy keveset, majd megfehérített húsréteg…

Hamis tojásos velő

…Hozzávalók: 1 db tök 4-5 db tojás 1 db vöröshagyma só bors Elkészítés: A tököt kockára vágjuk, a hagymát megpirítjuk, beletesszük a tököt, sózzuk, borsozzuk. Amikor már olyan, mint a velő(puha, de nem megy szét), ráöntjük a tojásokat. Megjegyzés: Nagyon finom vacsora, nálunk senki nem találta ki, hogy nem tojásos velőt eszik :)) A receptet Fandreea küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák soktojásos sütik sok tojásos sütik…

Tojásos makaróni

Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 2 dl tejföl, 3 tojás, 2 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 7 dkg vaj (vagy margarin), 1 evõkanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors. Elkészítés: A makarónit megfõzöm, meleg vízzel leöblítem, és 3 dkg olvasztott vajon megforgatom. Kis tepsibe vagy tûzálló tálba téve egyenletesen elsimítom. A tojásokat gyengén felverem, és összekeverem a tejföllel, kevés sóval, valamint a törött borssal. A megtisztított…

Tojásos-sajtos pirítós

Hozzávalók: Elkészítés: Ahány vacsizó, annyi szelet kenyeret pirítasz meg forró olajban de nem túl ropogósra. Minden szelet kenyérre készítesz egy tükörtojást, megsózod. Egy fél fülű mély fazekacskában megolvasztasz 10-15 dkg vajat vagy margarint, beleteszed a reszelt sajtot – 20 dkg-ot kb. -, és kisi tűznél kevergetve addig melegíted, amíg összeolvad. Nem szabad főnie, csak olvadozni. Ekkor nyakon öntöd 3-4 dl tejföllel, tovább melegíted…

Gombás-tojásos karaj

Hozzávalók: 4 szelet rövidkaraj 1 póréhagyma vagy vöröshagyma 2-3 tojás 40 dkg gomba (lehet konzerv is) 4 szelet sonka só bors Elkészítés: A húsokat kiklopfolom, sóval ízesítem, és lehetőség szerint állni hagyom. Ezt követően hirtelen kisütöm egyik, illetve a másik oldalát. Ezután ajánlatos kicsit párolni fedő alatt. Amikor kész, belehelyezem egy tepsibe a húsokat, rárakok 1-1 szelet sonkát. Egy másik edényben a gombát megpárolom, sóval,…

Tojásos rakott karfiol

Hozzávalók: 1,5 kg friss vagy 80 dkg mélyhűtött karfiol 2 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojássárgája 10 dkg füstölt sajt só 1 késhegynyi szerecsendió Elkészítés: A friss karfiolt gondosan megtisztítom, és sós vízben ropogósra megfőzöm. (A mélyhűtött karfiolt is főzöm egy rövid ideig). A megfőtt karfiolt lecsöpögtetem, és margarinnal kikent tűzálló tálban egyenletesen elosztom. A tejfölbe belekeverem a tojássárgáját, a reszelt sajtot,sóval és…

Tojásos, sajtos melegszendvics

Hozzávalók: 4 szelet kenyér, margarin, 10 dkg reszelt trapista sajt, 7-10 dkg csülök sonka, 2 tojás, só, bors. Elkészítés: A tojást villával elkeverjük, beletesszük a sajtot és a kockára feldarabolt sonkát, megsózzuk és enyhén borsozzuk. Vigyázunk, hogy ne legyen nagyon híg. A kenyeret megkenjük margarinnal és ráhelyezzük a tojásos keveréket, de nehogy lefollyon. Majd sütöbe tesszük és megsütjük. Tanácsok: Ízléstöl függően lehet jól megsült…

Tojásos, sajtos meleg kifli

Hozzávalók: 4 kifli 3 tojás 10-12 dkg reszelt trappista sajt só 1 kéhegynyi bors 4 dkg vaj 1 kávéskanál köménymag Elkészítés: 1 lépés;A felütött tojásokat habosra verem, és annyi reszelt sajtot keverünk hozzá, hogy kissé kemény masszát kapjunk. Megsózom, megborsozom. 2 lépés;A hosszában félbevágott kifliket kissé megpirítom, vajjal megkenem, és a sajtos, tojásos masszát elosztom a tetejükön. A tetejét meghintem köménymaggal. 3 lépés; Sütőben…