Napraforgómagos keksz

…idegre tesszük. Sütőpapírból 10 cm átmérőjű köröket vágunk ki. Alufóliából kb. 2 cm magas peremet hajtogatunk a körök köré. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát kb. 3,5 mm vastagra kinyújtjuk, és a sablon segítségével 8 db 10 cm átmérőjű kört szaggatunk ki belőle. Köré tekerjük az alufólia peremet. A sütőben kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük. Közben a maradék 8,5 dkg cukrot összekeverjük a mézzel, a tejszínnel, a…

Mogyorókrémes

…őrölt fahéj A mázhoz: 5 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál kakaó cukorgyöngy a díszítéshez Elkészítés: Kivajazunk egy csillag alakú tortaformát (ha nincs, egy kör alakút, és majd sütés után, sablon segítségével vágjuk csillag alakúra). A lisztet, a keményítőt és a sütőport összekeverjük. A mogyorókrémet felmelegítjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A vajat habosra keverjük, beledolgozzuk a…

Mézeskalács házikó

…8 g holland kakaópor 500 g liszt 3 g sütőpor 1 db egésztojás 1 csipet só A fényes mázhoz: 2 db tojásfehérje A díszítéshez: 2 db tojásfehérje 400-500 g porcukor Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat meggyúrjuk, majd papírra sablont rajzolunk a házikónak…(tölthetünk le netről is, van több helyen) A tésztát a sablon alapján kivágjuk, majd kisütjük. A kész darabokat olvasztott cukorral, vagy tojásfehérjével összekevert porcukorral rögzítjük…

Lélekemelő téli ital

…nhab ízlés szerint. Elkészítés: A cukrot teflon edényben karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a tejet és a fűszereket. 2-3 perc főzés után bögrékben vagy forró italos poharakban tálaljuk. A tetejére tejhab vagy tejszínhab kerül. Sablon segítségével különböző fahéj vagy csokoládéforgács figurákkal díszíthetjük a tetejét. Megjegyzés: Étkezési keményítő hozzáadásával finom krém készíthető. A receptet Péke küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tonic…

Lélekemelő téli ital

…nhab ízlés szerint. Elkészítés: A cukrot teflon edényben karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a tejet és a fűszereket. 2-3 perc főzés után bögrékben vagy forró italos poharakban tálaljuk. A tetejére tejhab vagy tejszínhab kerül. Sablon segítségével különböző fahéj vagy csokoládéforgács figurákkal díszíthetjük a tetejét. Megjegyzés: Étkezési keményítő hozzáadásával finom krém készíthető. A receptet Péke küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tálalás…

Túrós ünnepi kalács

…egyúrjuk a sütőporral elvegyített lisztet. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsiben hosszú, ovális cipóvá formázzuk, majd 175 fokra előmelegített sütő középső sínjére toljuk. Kb. 55 percig sütjük. A maradék vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A forró kalácsot a vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, és porcukorral vastagon megszórjuk. Kihűlés után 2-3 napra alufóliába csomagoljuk, majd sablon alapján, darált natúr pisztáciával díszítjük…

Csokilikőrös tigris (shimajiro) torta

…etésnapjára sütöttem ezt a tortát, amit a kedvenc rajzfilmfiguránk ihletett meg (boldog 24-et Atis XD). Nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik, természetesen bármilyen figura elkészíthető ezzel a módszerrel a megfelelő sablon és színezők használatával. A receptet és a fotót Alex89 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hóvirág hajtogatása tigris szósz recept hóvirág hajtogatás papírból hóvirág hajtogatása origami tigris marcipánfigura…

Eszter kocka

…gesztenyepürét kikeverjük a vajjal, hozzáadjuk a mascarponét, a rumot és a felvert tejszínhabot. Addig keverjük, míg egyenletes krémet kapunk. A piskóta egyik felére, rákenjük a csokoládés krémet, kirakjuk hézagosan lefőtt feketekávéba mártott, kb. 10-12 darab babapiskótával, erre kenjük a gesztenyés krémet, majd befedjük a másik piskótalappal. Kissé lenyomkodjuk, az oldalán a krémet szépen elkenjük, a sütemény tetejére pedig kakóport szórunk….

Lélekemelő téli ital

…nhab ízlés szerint. Elkészítés: A cukrot teflon edényben karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a tejet és a fűszereket. 2-3 perc főzés után bögrékben vagy forró italos poharakban tálaljuk. A tetejére tejhab vagy tejszínhab kerül. Sablon segítségével különböző fahéj vagy csokoládéforgács figurákkal díszíthetjük a tetejét. Tanácsok: Étkezési keményítő hozzáadásával finom krém készíthető. A receptet Péke küldte. A receptet beküldte: csorieva Hasonló…