Vaníliasodó

Hozzávalók: 6 adaghoz: 5 dl tej fél rúd vanília 4 tojássárgája 5 dkg cukor Elkészítés: A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A cukrot és a tojássárgákat habosra keverjük, fokoztosan beleöntjük a forró tejet, közben a vaníliát kidobjuk. A keveréket a tűzre visszatéve addig főzzük /alacsony hőfokon/, amíg az sűrűsödni kezd. Megjegyzés: Aranygaluskához, rizsfelfújthoz kiváló öntet. Üres fánk mellé is nagyon finom. A…

Vaníliasodó

…, mert a tojássárga összecsomósodik benne. Akkor van készen, ha a kanálról nem fut le, hanem azt sűrűn bevonja. Ha a tűzről levesszük, beletesszük a vajat, és ezzel fényesre keverjük. 2 db tojásfehérjét 2 dkg cukorral keményre verünk és a forró mártáshoz keverjük. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák horváth ilona vaníliasodó puding készités aranygaluskához…

Csokoládés álomtorta

…orral, amíg kifehéredik. A már langyos olvasztott csokoládét keverjük a tojássárgájához. Ezután keverjük össze a tojásfehérje habjával, óvatosan, hogy ne törjön össze a hab. Kenjünk ki egy tortaformát vajjal, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük 25 percig ill. tűprobáig. Még melegen szórjuk meg porcukorral. Megjegyzés: Jól megy a sütihez egy kis vaníliapuding vagy vaníliasodó, ki hogy szereti… :) A receptet Habzsidőzsííí…

Mogyorópite

…rinozott, kilisztezett őzgerincformába öntjük, azután a hablapáttal elsimítjuk. Közepesen meleg sütőben körülbelül 40 percig sütjük. A 2 tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a maradék cukrot és az őrölt mogyorót is hozzáadjuk. Ezt a masszát a tésztára simítjuk, azután visszatesszük a sütőbe, és ugyanazon a hőfokon további 20 perc alatt készre sütjük. Vaníliasodó illik hozzá. Hasonló kategóriák vaníliasodó aranygaluskához…

Falusi almatorta

…rc után érdemes tűpróbát végezni, nehogy túlsüssük, mert akkor elveszti a szaftosságát. Szúrjunk egy pálcikát a tészta közepébe, és ha nem ragad rá, akkor megsült. Feltétlenül melegen tálaljuk. Nagyon jól illik hozzá a hideg vaníliasodó! Tápanyagtartalom: Energia: 229 kcal Fehérje: 6,7 g Zsír: 16,2 g Szénhidrát: 15,5 g Élelmi rost: 4,3 g Megjegyzés: Hideg téli napokra, egy bögre forró tea mellé ajánljuk ezt a süteményt. Elkészítése egyszerű, de…

Mogyorópite

…inozott, kilisztezett őzgerincformába öntjük, azután a hablapáttal elsimítjuk. Közepesen meleg sütőben körülbelül 40 percig sütjük. A 2 tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a maradék cukrot és az őrölt mogyorót is hozzáadjuk. Ezt a masszát a tésztára simítjuk, azután visszatesszük a sütőbe, és ugyanazon a hőfokon további 20 perc alatt készre sütjük. Vaníliasodó illik hozzá. Hasonló kategóriák vaníliasodó pudingporból…

Ír almás pite

…lyukat szúrunk bele, hogy szellőzhessen. 45 percre, vagy amíg aranybarna nem lesz, az előmelegített sütőbe rakjuk. Egy kicsit hűlni hagyjuk, melegen, de nem forrón tálaljuk tejszínhabbal, vaníliafagylalttal vagy custarddal (vaníliasodó/puding). Tanácsok: 1 csésze= 2,5 dl Az “apple tart” – almás pite – tortához hasonlóan kerek, hagyományosan Mindenszentekkor szokták felszolgálni, tejszínhabbal, vagy ún….

Germknödl (gőzgombóc szilvalekváros töltelékkel)

…lőle. Lisztezett deszkán újrakelesztjük. Közben 1/2 l vizet kevés sóval fölteszünk főni, erre szitát helyezünk olyan magasan, hogy ne lógjon a vízbe. Erre helyezzük a gombócokat, lefedve 12 percig gőzöljük. Porcukros mákkal megszórjuk, vaníliasodóval vagy kis olvasztott vajjal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet W_illa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vaníliasodó vaníliasodó pudingporral…

Különleges túrótorta

Hozzávalók: 1,5kg túró 6csomag vaniliasodó-por késhegynyi sáfrány 7dkg mazsola 2 tojássárgája 1 tk.reszelt citromhéj 1 csomag sütőpor 7dkg margarin 1,5 dkg almaszirup Elkészítés: A hozzávalókat szép sima “tésztává” keverjük össze, és egyenletesen elosztjuk egy 26 cm átmérőjű tortaformában,melyet előzőleg zsírpapírral kibéleltünk.50-60 percig sütjük 150C-on, kihűtjük és csak azután szeleteljük.(12 szelet) Tanácsok: Ha tehetjük,…

Svéd almás desszert

Hozzávalók: 1 kg alma cukor ízlés szerint (kb. 15 dkg), az alma édességétől függően vaníliás cukor őrölt fahéj kb. 10-15 dkg sütőmargarin liszt vaníliasodó vagy híg puding zsemlemorzsa Elkészítés: Egy sütőtálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Belerakosgatjuk a meghámozott, cikkekre darabolt almát, rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és az összemorzsált vajas lisztet (kezünkkel egy külön tálban addig morzsáljuk, míg szórható állapotú…