Zselés szelet

…vagy sütőmargarinozott, lisztezett gáztepsiben lassú tűznél megsütjük. Ha kihűlt kettévágjuk. Közepe: a tojások fehérjéjét a cukorral kemény habbá verjük, majd könnyedén belekeverünk 10 dkg apróra vágott csokoládét, diót, és zselés cukrot, végül 20 dkg lisztet és 1 mokkás kanál sütőport. Ezt is megsütjük gáztepsiben. Krém: 4 dl tejet 1 vaníliás pudinggal felfőzünk, kihűtjük. 20 dkg Ramát 20 dkg cukorral, egy citrom levével és héjával habosra…

Zselés szelet II.

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál kristálycukor 1 púpos kiskanál sütőpor 1 kiskanál ecet 5 evőkanál liszt A zselés tésztához: 10 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 10 dkg dió 10 dkg étcsokoládé 10 dkg zselés cukor 20 dkg liszt 2 kávéskanál sütőpor A krémhez: 10 tojássárga 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 3 dl tej 20 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához az 5 tojásfehérjét 5 evőkanál…

Almás rétes

…ktettem az első majd a második és harmadik rudat. A rétesek végeinél is bekentem a tepsit, hátha odaér majd a tészta sütés közben. 10.)Nagyon forró sütőben alig 8-10 perc alatt készre sütöttem az egészet, majd a kihűtöttem, és porcukorral megszórva tálaltam. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kakaós kelt rétes meggyes kelt rétes

Háromféle béles (mákos, meggyes, almás-körtés)

…uk. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra (gázsütő: 3. fokozat). Patyolat tiszta konyharuhára fektetünk 4 réteslapot, laponként kihajtogatva megpötyögtetjük-kenjük olvasztott vajjal/margarinnal. A széleken 3-3 cm-t üresen hagyva a réteslap felénk eső harmadára terítjük az egyik tölteléket. 5. A konyharuha segítségével előbb felhajtjuk a töltelékre merőleges tésztaszéleket, majd hosszanti irányban, nem túl szorosan feltekerjük. Hajtott élével lefelé,…

Meggyes charlotte

…ma széle mentén. Mielőtt a babapiskótákat beillesztjük, belső oldalukat egy pillanatra megmártjuk narancslében, vigyázva, hogy nehogy elázzanak. A piskótalapot is meglocsolgatjuk egy kis narancslével (likőrrel), erre kerül a meggyes krém fele, amelyre a mascarponés krém felét simítjuk. Rátesszük a másik lapot, és ugyanígy járunk el. Tetejét tejszínhabbal vonjuk be, másnapig hagyjuk hűtőben dermedni, és tálalás előtt óvatosan lehúzzuk róla a…

Meggyes amaretti torta

…ozzáadjuk a keményítővel, kakaóporral és sütőporral vegyített lisztet. A masszát tortaformába öntjük (vigyázzunk, ki ne folyjon), és 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Ha kihűlt, kivesszük a formából, és keresztben átszeljük. A meggyes réteghez a befőtt levét edénybe szűrjük, a meggyszemekből kiválogatunk 12 szemet (ami majd a tetejére kerül), a többit az alsó piskótalapra borogatjuk. A meggylében elkeverjük a tortazseléport, a cukrot, esetleg…

Görög rétes

…r 3 pohár cukor (a kefires pohár a mérce) 3 pohár gríz 1,5 dl étolaj 3 egész tojás 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor kimagozott meggy A rétes tetejére: 1 pohár tejföl 1 egész tojás porcukor Elkészítés: Egy gáztepsit 2 réteslappal kibélelünk. A töltelék hozzávalóiból kevert massza felét ráöntjük, elsimítjuk, megszórjuk kimagozott meggyel. Ráteszünk 2 réteslapot, s a kevert massza másik felét rásimítjuk, ezt is megszórjuk meggyel. A…

Zselés szelet

…dkg porcukor 1 citrom leve és héja Elkészítés Megsütjük a 2 db 4 tojásos piskótát. Középre 10 fehérjéből és 30 dkg cukorból kemény habot verünk. Hozzáadunk 10 dkg tört csokit, 10 dkg apróra vágott diót, 10 dkg apróra vágott zselés cukrot, végül 20 dkg lisztet óvatosan, majd megsütjük. Krém: 1/2 liter tejet 6 ek. liszttel felfőzünk. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint 30 dkg cukorral, 1 citrom levével és héjával kikeverünk. Az alsó piskótát…

Zselés rúd

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 evőkanál rum 1 citrom reszelt héja és leve 10 dkg porcukor 20 dkg Rama margarin 30 dkg keksz 1 cs színes zselés cukorka 1 csomag mazsola tortabevonó Elkészítés A kekszet ledarálom, majd a Rama margarint habosra keverem a porcukorral, majd összekeverem őket. A citrom levét és héját beleteszem, valamint a 2 evőkanál rumot. A színes zselés cukorkát…

Zselés-kekszes ostyaszlet

Hozzávalók: 30 dkg kristálycukor 5 tojás 25 dkg sütőmargarin 10 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselés cukor 1 rumaroma 1/2 kg darált háztartási keksz 2 ostyalap Elkészítés: A zselés cukrot apró darabokra vágjuk. A 30 dkg kristálycukrot forrón kikeverjük teflon lábasban az öt tojással. Felolvasztjuk benne a margarint, majd beletesszük a hozzávalókat. Ezután gyorsan rákenjük (2 cm vastagon) az előkészített ostyalapra, majd a…