Mini Pavlova-torták

…anyar gyümölcsökkel díszítjük. Megjegyzés: Őszi Balázs receptje, további érdekességeket és fotókat a recepttel kapcsolatosan itt találsz! >>> Fotó: Győrfi Viki Hasonló kategóriák jégvarázsos torta minionos torták kukis tortàk cicás szülinapi képek focis torták Torták horgászos popsi torták mignion torta mesefiguras tortak gyerekeknek zsirafos tortak

Csokoládés mini torták mandulával

…Szobahőmérsékleten hagyom megdermedni a tölteléket, majd beteszem a frizsiderbe. 1-2 órát érdemes hűteni fogyasztás előtt, de másnap, harmadnap is remek. Megjegyzés: A receptet és a fotót Hablilom küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák különleges izü torták minyonos torták gyerek torták házilag ballagási torták minyonos torta peppa malacos torta www mindmegettetortak gasztroangyal cukrazda tortak peppa malacos…

Mini torták eperrel

Hozzávalók: 10 darabhoz: 2 tojás 12 dkg cukor 1 teáskanál vaníliás cukor 4 dkg étkezési keményítő 4 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 35 dkg eper 25 dkg zsírszegény túró 2 evőkanál citromlé 1/8 l (125 ml) tejszín A díszítéshez: citromfű Elkészítés: Kivajazunk 10 db kb. 10 cm átmérőjű (nagyobb) cakkos szélű kosárkaformát. A tojásokat kettéválasztjuk. A keményítőt, a lisztet és a sütőport összekeverjük. A tojásfehérjét 2 evőkanál vízzel kemény…

Omlós csokoládés falatkák

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:10-15 perc 5 dkg réteslisz 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 tojássárgája 1 tk. finomra reszelt citromhéj 1 tk. vanília kivonat 10 dkg étcsokoládé (legalább 50 %-os kakaótartalommal) Elkészítés A puha vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverem, hozzáadom a vanília kivonatot, a citromhéjat és a tojássárgát, alaposan elkeverem, majd beleszitálom a…

Marcipán

…tejjel felforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és újra felforraljuk. A tűzről levéve belekeverünk egy Ramát. Kettéválasztjuk a masszát, és az egyikbe a kakaót, a másikba aromát teszünk. Ha langyosra hűlt formázhatjuk, torták díszítésére is használható. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák torták anyukáknak ötletes torták negyszogu tortak

Borzselé

…tjuk, de túrókrémek, torták, sütemények krémeinek, töltelékeinek, önteteinek is izgalmas összetevője. Megjegyzés: A napokban esett szó a szarvasgombás tokaji aszú zseléről, Nanasnani egyik bodzás receptje kapcsán. Ez a házilag is elkészíthető zselé természetesen nem veszi fel vele a versenyt, de sokszor nagyon jól használható. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák eljegyzesi tortak szénhidrátmentes desszertek szives torták…

Vasutas szelet

…bele diót is. Kettévágom, és bármilyen krémmel töltve kész a torta. A tojásfehérjéket ilyenkor lefagyasztom, és később kókuszcsóknak vagy habcsóknak felhasználom. Ha kamasz gyereked van, ajánlom, rögtön dupla adagot készíts, akkor talán még neked is jut belőle. A receptet Katocsa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vicces torták mutatós torták lepke tortak figurás torták férfiaknak…

Mandulamarcipán, I.

Hozzávalók: 20 dkg mandula, 40 dkg kristálycukor, 1,5 dl víz. Elkészítés: A vízbe beleszórom a cukrot és kis lángon, állandó kevergetés közben feloldom. A héjától megtisztított és ledarált mandulát belekeverem a cukorszörpbe, majd ha teljesen összeállt, egy porcelántálra öntöm a masszát. Még melegen úgy gyúrom össze, mintha tésztát gyúrnék, ezután folpackba becsomagolva, a hûtõszekrénybe teszem. Sokáig eltartható, jól formázható az ily módon…

Fondant

Hozzávalók: 50 dkg cukor 2,5 dl víz 1 kiskanál ecet Elkészítés: Egy nagyobb edénybe beleöntjük a vizet és az ecetet, beletesszük a cukrrot, felforraljuk. Addig főzzük, míg fehéren átlátszó és hólyagokat vet, majd a tűzről levéve kihűlésig keverjük. Csoki fondant-hoz a kész cukoralapba (még melegen) 20-25 dkg darált csokoládét és 1-2 kanál feketekávét keverünk. Színes fondant elkészítéséhez használhatunk ételfestéket vagy gyümölcsszörpöt is. Az…

Trüffel krém “különleges, extra minőségű krém”

…él napot pihentetni, hogy jó legyen a krém konzisztenciája. A pihentetett trüffel krémet kicsit kihabosíthatjuk habverőgéppel és ezután használjuk…. Tanácsok: A trüffel krém különleges torták, csemegék és bonbon alapanyag.. A receptet beküldte: muffin Hasonló kategóriák cicis torták fius torták micimackos tortak Mesefigurás torták trüffel krém habosítás cicistorták tortak kepekkel méhecskés torták TORTAK KISFIUKNAK főzött krém vaj nélkül…