Gesztenyekrém tortába

Hozzávalók:

  • 5 dl habtejszín
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 csomag zselatin fix
  • 50 dkg gesztenyemassza

Elkészítés:

A tejszínt felverem, közben adom hozzá a porcukrot, és mikor már látom hogy jó habos, beleszóróm a zselatinport. Kicsit tovább verem, csak pár percig, és már jó is. A tejszínt nem szabad sokáig verni, mert vaj lesz belőle! A gesztenyemasszát burgonyanyomón áttöröm, ha száraznak érzem, pici rummal lágyítom. Az átnyomott masszát hozzákeverem a felvert tejszínhez, széles, egyirányú mozdulatokka, hogy ne törjön. Egy normál méretű torta töltéséhez és bevonásához elegendő. Nagyon gyors és finom!

Megjegyzés:

A receptet Katynka65 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes gesztenyekrémHozzávalók: 4 dl tejszín, 25 dkg gesztenyemassza, fél-fél dl rum és meggybefőttlé (vagy házi rumos meggy leve), 1 teáskanál kakaópor, 1 teáskanál zselatinpor, csipetnyi só, a díszítéshez: 2 evőkanál kimagozott...
  2. Gyors csokikrém tortábaHozzávalók: 1 db piskótatorta A krémhez: 20 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 6 dl habtejszín 3 kis csomag habfixáló Elkészítés: Süssünk – vagy vegyünk, bár én inkább a sütés híve...
  3. Gesztenyekrém levesHozzávalók: 100g gesztenyemassza 4dl tej 4dl tejszín 2 tojássárgája 2cl rum 1cs. vanilia puding fahéj citromhéj szegfűszeg só Elkészítés: A fűszereket egy kisebb edénybe téve 1dl vizzel felöntjük és felforraljuk,majd...
  4. Sacher torta III.Hozzávalók: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 30 dkg étcsoki 20 dkg sütőmargarin fél csomag sütőpor vagy késhegynyi szódabikarbóna baracklekvár Elkészítés: A sütőt előmelegítem kb. 170 fokra...
  5. Fűszeres májpástétomHozzávalók: 50-60 dkg csirkemáj kakukkfű majoranna só bors 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín olaj vaj Elkészítés: A májat teflonban megsütöm kevés olajon, rászórom a kakukkfüvet. Ha kihűlt, apróra vágom...