Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• 1 db kör alakú piskótalap
  2 evőkanál baracklekvár
  1 csomag gesztenyemassza
  1 kg alma
  1 citrom leve
  10 dkg cukor
  szegfűszeg
  fahéj

• A krémhez

  1 teáskanál zselatin
  3 dl tejszín
  5 dkg cukor
  2 dl tej
  2 tojássárgája
  1 csomag vaniliás pundingpor

Elkészítés

Az almát apró darabokra vágom és citromlevével, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesitett vízben puhára főzöm, majd leszűröm és megvárom amíg kihűl. A pudingot a tojássárgájával, cukorral, tejjel összekeverem, és sűrűre főzöm. A piskótalapot lekvárral vékonyan megkenem és egy tortaformába helyezem. Ráreszelem a gesztenyemasszát, egy kicsit félreteszek belőle díszítésnek a tetejére, és rárakom az almadarabokat. A kihűlt krémhez hozzáadom a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint, és a torta tetejére öntöm. Amíg a krém megdermed hűtőbe teszem. A maradék gesztenyemasszát ráreszelem a tetejére.

gyermekkel is készíthető