Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• A piskótához

  17 dkg liszt
  10 dkg cukor
  3,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  5 tojás
  1 tasak vaníliás cukor
  1 tasak sütőpor
  kevés só
  3-4 evőkanál kakaópor

• A krémhez

  2 zacskó tejszínhabpor
  2 zacskó habfixáló
  3 dl tej
  25 dkg gesztenymassza

• A díszítéshez

  19-20 db fekete csokiszív
  fekete csokireszelék

Elkészítés

A piskótához kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és habosra keverjük. Ezután adjunk hozzá 15 dkg lisztet, 2,5 dkg olvasztott vajat vagy sütőmargarint, a vaníliás cukrot, a sütőport, a sót és a kakaót. Összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a felvert fehérjéket is. Az így kapott masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett szív alakú tortaformába öntjük. A sütőt előmelegítjük, és alsó felső sütéssel 180 fokon, 35 percig sütjük. Amikor átsült, még 5 percig a lekapcsolt sütőben hagyjuk. Ezután kivesszük a tortaformából és hagyjuk kihűlni. A hideg piskótát két lapra vágjuk. A tejszínhabporokat és a habfixálókat öntsük hideg tejbe, és jól verjük fel. Amikor már jó kemény a tejszínhabunk, vegyük ki belőle kb. az 1/3-át, és tegyük hűtőbe. A gesztenyemasszát egy villával törjük össze, és tegyük a tejszínhab 2/3-ához, majd keverjük össze. Kenjük meg vele a piskóta alsó lapját, a felső lapot helyezzük a krémre, és vonjuk be az egész süteményt, a tetejét és az oldalát is. Vegyük ki a hűtőből a maradék habot, töltsük habzsákba, és a torta szélén haladva nyomjunk habrózsákat egymás mellé. Ezután a habrózsák közé, kissé fektetve, nyomjuk be a kis csokiszíveket. A torta közepét szórjuk meg a csokireszelékkel. Azonnal is fogyasztható, de tálalásig hűtőbe kell tenni.

Tippek

Ha nincs szív alakú sütőformánk, készítsük el a süteményt kör alakú tortasütőben. Kemény papírból készítsünk szív alakú sablont. Ha a sütemény kihűlt, a sablont helyezzük a sütemény tetejére és egy éles késsel vágjuk körbe. Csak ezután vágjuk ketté a süteményt. A tészta nem morzsolódik, így könnyen vágható.

Csoki-szívecskéket magunk is készíthetünk. Vásároljunk szív alakú bon-bon-t. A műanyagtartót használhatjuk sablonként. Olvasszunk meg étcsokoládés tortabevonót, öntsük a sablonba és tegyük hideg helyre. Ha a csoki megdermedt nyomjuk ki a szívecskéket a sablonból. Ha túl vastagra sikerülne, egy éles késsel lefaraghatunk belőlük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• téglalap alakú torta recept
• gomba alaku torta képek
• hal alaku torta képek
• fa alaku torta
• 80 as szám alaku torta
• maci alakú torta
• sziv torta készités
• nyomtatható szív sablon papírból
• tavaszi diszek papirbol
• szív sablon papírból