Gombás-szalonnás rakott csirkemell

Hozzávalók:

  • 6 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló)
  • 30 dkg sonka
  • 30 dkg szeletel bacon
  • 20-30 dkg füstölt sajt (lehet más sajt is, csak kemény sajt legyen)
  • 1 üveg szeletelt gomba
  • 2 tojás
  • 1 csomag Knorr gombás Rafinéria

Elkészítés:

A friss csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk. Egy közepes tűzálló tálat kizsírozunk, alulra bacont teszünk úgy, hogy túllógjon a tálon. Rétegesen rakunk egy sor csirkemellet, amit előzőleg megforgatunk tojásban, majd egy sor sonkát, egy sor sajtot, egy sor gombát, majd így folytatjuk, amíg tart a hozzávalókból, de a rétegelés sonkával fejeződjön be. Ráöntjük a vízzel elkevert gombás Knorr Rafinériát, majd visszahajtjuk a baconszeleteket. Ha nem fedi be teljesen, pótoljuk, hogy teljesen betakarja. Sütőben – közepes lángon – addig sütjük, amíg a bacon szép pirosra sül. Gyors és rendkívül finom.
Bármilyen körettel tálalhatjuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Veres Jánosné küldte. Köszönjük!