Gyerek szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Csokimáz

    3 kanál kakaó
    3 kanál forró víz
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    20 dkg cukor

  • Krém

    20 dkg margarin
    20 dkg cukor
    3 cs tejszínes puding
    1 kanál liszt
    7 dl tej

  • 20 dkg cukor
    2 ek tejföl
    1 ek szódabikarbóna
    40 dkg liszt
    2 egész tojás
    2 ek méz
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

20 dkg cukor, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 ek méz, 2 egész tojás, 40 dkg liszt, 1 ek szódabikarbóna, 2 ek tejföl. Ezekből 3 lapot sütünk a nagy gáztepsi hátán. Krém: 7 dl tej, 1 kanál liszt, 3 cs tejszínes puding.
Ezeket felfőzzük és melegen belekeverünk 2 dl tejfölt. Kihűtjük, /hideg vízbe tesszük és fedő alatt hűtjük/.
Ha már kihűlt hozzáadunk 20 dkg cukrot és 20 dkg margarint. Tetejére csokimáz. Csokimáz: 20 dkg cukor, 3 kanál kakakó, 3 kanál forró víz, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin.