Gyömbéres szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 12,5 dkg sütőmargarin
  • fél pohár cukor (1 pohár=2,5 dl)
  • másfél pohár sima liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • másfél teáskanál gyömbérpor
  • tej
  • A tetejére
  • 7,5 dkg sütőmargarin
  • 3/4 pohár porcukor
  • 3 teáskanál gyömbérpor
  • 4 evőkanál cukor, karamellizalva és felöntve vízzel

Elkészítés:

A tésztához valókat fakanállal összekeverjük annyi tejjel, hogy sima tésztát kapjunk. Kb. 20×22 cm-es sütőformába öntjük a tésztát, és 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Ha kihűlt, a tetejére tesszük a gyömbéres krémet, amit egy fakanállal előzőleg jól összekevertünk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!