Hozzávalók

• elkészítés:45 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:175 ℃
• sütési idÅ‘:35 perc

• 1,2 kg alma
  4 ek. citromlé
  40 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  25 dkg cukor
  55 dkg liszt
  fél tk. fahéj
  3 dkg darált mandula
  só
  1 zacskó vaníliás cukor
  5 tojás
  1 zacskó sütőpor
  6 ek. tejszín
  10 dkg sárgabaracklekvár

• A tepsi kikenéséhez

  margarin

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, négyfelé vágjuk, és a magházát kiemeljük. A húsát cikkekre vágjuk, és citromlével meglocsolva állni hagyjuk. Közben 15 dkg vajat vagy sütőmargarint robotgéppel összekeverünk 10 dkg cukorral, 18 dkg liszttel, a fahéjjal, a mandulával, meg 1/4 tk. sóval, majd kézzel morzsalékossá alakítjuk. A maradék vajat vagy sütőmargarint a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és csipetnyi sóval robotgéppel habosra keverünk. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és a tejszínnel váltakozva hozzáadjuk a sütőporral elvegyített martadék lisztet. Margarinnal alaposan kikent tepsibe simítjuk, sűrűn kirakjuk az almacikkekkel, és megszórjuk a tésztamorzsával. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 35 percig sütjük. A lekvárt felmelegítjük, és óvatosan a forró süteményre kenjük. A kihűlt almás pitét tejszínhabbal kínáljuk.

Hasonló kategóriák

• almas sutitik
• hagymakarikakhoz martad