Gyors és finom almás sütemény

Hozzávalók:

A tésztához:
35 dkg rétesliszt
2,5 dl tej
12 dkg porcukor
10 dkg felolvasztott sütőmargarin
1 csomag sütőpor
2 tojás
2,5 dl almalekvár
csipet só
(zsiradék a tepsi bekenéséhez, liszt a beszórásához)
A morzsához:
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
15 dkg rétesliszt
fél kiskanál fahéj

Elkészítés:

Keverjük össze a lisztet és a sütőport, adjuk hozzá a porcukrot, a sót és a – még langyos – felolvasztott margarint. Keverjük bele a két tojást és a tejet, majd dolgozzuk lágy tésztává.

A tésztát öntsük kikent és belisztezett tepsibe, majd borítsuk be egyenletesen a tetejét almalekvárral.

Készítsük el a morzsát a hozzávalókból, és szórjuk ezt is a tészta tetejére. Előmelegített sütőben 220 fokon kb. 20 percig süssük.

Megjegyzés:

Bármilyen gyümölcslekvárral készíthetjük almalekvár helyett, de akkor a morzsába ne tegyünk fahéjat. Egyszerű, nagyon finom.

A receptet és a fotót Nasha küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák