Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
1 cs. zselépor
2 evőkanál cukor
5 dl világos szőlőlé
20 dkg mascarpone sajt
1 dl fehérbor
40 dkg fehér szőlő
40 dkg kék szőlő
1 gyümölcstortalap (készen vett)
ElkészÃtés
A zseléport keverjük össze a cukorral és a szÅ‘lÅ‘lével egy lábasban. Keverés közben forrósÃtsuk fel, de mielÅ‘tt forrni kezdene, mérsékeljük alatta a lángot, és kb. 10 percig hagyjuk kis lángon fÅ‘ni. A sajtot keverjük össze a fehérborral, és simÃtsuk el a tortalapon. A szÅ‘lÅ‘t mossuk meg, csepegtessük le, vágjuk félbe a szemeket, és a vágott felükkel lefelé fordÃtva tegyük a sajtmasszára. A félig megszilárdult zselét öntsük a szÅ‘lÅ‘re, majd a tortát tegyük a hűtÅ‘be, hogy a teteje megszilárduljon.
