Gyorsan finomat :)

Hozzávalók:
1 személyre: 3 szelet baromfi párizsi
8 szelet fűszeres szalámi
2 evőkanál étolaj
só, ételízesító
3 gerezd fokhagyma
3 dl tej
1 dl víz
pici liszt
kifőtt tészta (bármilyen lehet)

Elkészítés:
Az olajon a nagyon apróra vágott fokhagymát kicsit megdinszteljük, és rögtön hozzátesszük a szintén nagyon apróra vágott párizsit és szalámit.
Pici vizet öntünk alá, hogy nehogy hirtelen lesüljön. Kb. 10 percig így főzzük.
Lehúzzuk a tűzről, felöntjük a tejjel, visszatesszük a tűzhelyre, és kicsit beízesítjük.
Együtt forraljuk tovább a tejjel, majd adunk hozzá kevés vizet is.
Amikor már forr egy ideje, félrehúzzuk a tűzről, kb. 1,5 evőkanálnyi lisztet szitálunk a tetejére, lefedjük a fedővel, és megvárjuk, míg az étel a lisztet beissza.
Ezután visszatesszük a tűzre, és állandó keverés mellett a lisztet belefőzzük az ételbe. Kb. 10 perc múlva készen is van.
Kifőtt tésztával tálaljuk.

Tanácsok:
-hónap vége felé gyakori, hogy a hűtőszekrény mélyén nem sok minden található egy kis párizsin és fűszeres szalámivégen kívül. Tegnap volt egy kis maradék kifőtt tésztám és egy éhes párom. Így született a fenti szósz ötlete, ami igencsak finomra sikeredett.

-szerintem nagy adagban elkészítve is igazán nagyszerű lehet. A hűtőben éppen kifőtt orsótészta volt, a párom azzal ette. Ahogy láttam, ízlett neki :)

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Törölt felhasználó 1

Hasonló receptek:

  1. Rizsfelfújt gyorsan és egyszerűenHozzávalók: 12 dkg rizs 5 dl tej 2 tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé ízlés szerint mazsola Elkészítés: A rizst a tejjel felforraljuk, fedővel lefedjük,...
  2. Finomat hamar: kapros túrógaluskaHozzávalók: 25 dkg túró 12,5 dkg liszt 1 db tojás 1/2 dl tejföl 1 evőkanál étolaj ízlésszerint só kapor Elkészítés: A túrót áttörjük, a lissztel, tojással, tejföllel, finora vágott kaporral,/...
  3. Májgaluskaleves gyorsanHozzávalók: 2 db. szikkadt zsemle 1 db. vöröshagyma (kicsi) 15 dkg. csirkemáj 1 cs. petrezselyem 1 db. tojás 4 ek. zsemlemorzsa Ízlés szerint só, bors, őrölt majoránna, kevés olaj 1,2...
  4. Vadas gyorsan “lájtosan”Hozzávalók: 1 db husleveszöldség fagyasztott pár szelet cs.mell vagy. pu.mell 2 babérlevél füszerek 1 175 g kefir 1 kicsi mustár 1 kicsi édesitő folyékony Elkészítés: sós vizbe felteszem főni a...
  5. Sztroganoff tésztaöntetHozzávalók: 4-5 szelet bacon 1 közepes fej hagyma 25 dkg gomba (pl. barna csiperke) 2 dl főzőtejszín 2-3 db csemege vagy kovászos uborka só, bors kevés vaj vagy olaj Elkészítés:...