Hozzávalók:
pulyka húsi (csíkokra vágva!) =amit olajon meg kapatnunk majd!
fokhagyma 2 nagy girizd
hagyma (én szeretek lilát használni és kicsit )
majorana, só ,bors, tárkony
2liter viz
ebből annyit amennyit szoktunk használni (ízlés szerint)
krumplit
Elkészítés:
pulyka husit fokhagyás, borsós, majoránnás, tárkonyosan megkapatjuk,
sózzuk , felöntjük vízzel!
én 2l szoktam alátenni ,közepes lángon befedve ;) mire eltünki a víz már pont jó és lesütöm !!!
közben:
lilakápit 1 levesestányér adagnyit lereszelek hosszú csíkokra
bele: 1 fej kisebb hagyma (csikokra)
bele: ubi, paradicsomot (úgy hogy kockázzuk de kicsire )
ezt sózzuk, borsozzuk, 1 e. cukor állni hagyunk ,hűtőben míg sül a husink
na de közben kisütjük a sült krumplit !
ha kész minden akkor ,sült krumplit a húsit össze forgatjuk, és ráhalmozzuk (3-4 e.kanálnyit) ezt a szinvilágban gazdag zöldséges kompozíciót és már is lehet tálalni …..
Tanácsok:
hasonlit a gyros tálra, ha joghurtal megöntjük és némi joghurtos csipössel akkor el is lehet hamis gyrostálnak is nevezzni ;)
pasiknak nagyon bejönn ;)
A receptet beküldte: cicaanya