Habos tekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:nincs megadva
  • sütési idÅ‘:nincs megadva

  • 40 dkg porcukor
    40 dkg liszt
    2 dkg élesztő
    fél dl tej
    4 tojás
    25 dkg margarin
    10 dkg dió
    cukor
    só

Elkészítés

25 dkg margarint kikavarok jó habosra 4 tojássárgájával, pici sóval. A tejben kevés cukorral felfuttatom az élesztőt. A kikavart margarinhoz adom a liszttel együtt. Jól összedolgozom a tésztát.
Mikor összeállt a tészta, 4 részre osztom, és mindegyiket vékony lappá nyújtom.
Közben kemény habbá verem a tojásfehérjéket a cukorral vízgőz fölött. Ezt a habot kenem rá a négy lapra. Feltekerem, és kb. 15 percig pihentetem a hűtőben. Ezután mindegyiket 1-1,5 cm vastagon felszeletelem, és kikent sütőlapra helyezem. Tetejére durvára vágott diót teszek, és megsütöm.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Habos tekercsHozzávalók: 25 dkg margarin 4 tojás 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 40 dkg porcukor 10 dkg dió cukor, só Elkészítés: 25 dkg margarint kikavarok jó habosra...
  2. Habos csigaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 40 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 4 tojássárgája 2 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej 4 tojásfehérje 35 dkg cukor...
  3. Kókuszos tekercsHozzávalók elkészítés:95 – 100 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:210 ℃ sütési idÅ‘:10 perc A süteményhez 8 tojás 30 dkg eper 1 citrom 15 dkg liszt 30 dkg cukor 3 dkg kókuszreszelék 1...
  4. Kókuszos tekercs eperrelHozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:210 ℃ sütési idÅ‘:10 perc 8 tojás 30 dkg eper 1 citrom 15 dkg liszt 30 dkg cukor 3 dkg kókuszreszelék 1 dl száraz...
  5. Habos mákosHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék citromhéj 25 dkg cukor 30 dkg mák 1,5 dl tej A tésztához csipet szódabikarbóna 1 dl tejföl 2 db tojássárgája 10...