Hagyományos lebbencsleves

Hozzávalók:
10 dkg füstölt szalonna
15 dkg lebbencstészta
1 nagy fej vöröshagyma
30 dkg burgonya
4 db zöldpaprika
1 paradicsom
pirospaprika, só, bors

Elkészítés:
A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, majd egy serpenyőben forró olajon kisütjük.
Ha megpirult hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és ezt is átpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük kevés hideg vízzel.
Ezután hozzáadjuk a hámozott és kockára vágott burgonyát, ízesítjük sóval, borssal és felöntjük vízzel, vagy húsleves lével.
Hozzáadjuk a feldarabolt paprikát és paradicsomot, és összefőzzük.
A végén a lebbencstésztát a szalonna visszamaradt zsírjában megpirítjuk és hozzáadjuk ezt is a leveshez.
Amikor minden megfőtt forrón tálaljuk a levest.

Tanácsok:
Ízlés szerint csípőspaprikát is adhatunk mellé.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. TormalevesHozzávalók: 1 szál torma (friss) 30 dkg liszt 5-5 dl tej és húsleves (leveskockából) 2 dkg vaj fél citrom (leve) 5 dkg füstölt szalonna 1 dl tejszín cukor őrölt fehér...
  2. Slambuc bográcsbanHozzávalók: 10 személyre: – 15 dkg füstölt szalonna – 2 fej vöröshagyma – 2 kg burgonya – 60 dkg füstölt kolbász – 3 paradicsom – 3 zöldpaprika – 1,5 dl...
  3. Hagyományos babfőzelékHozzávalók: 30-40 dkg száraz fehérbab 1 fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma olaj 2-3 evőkanál liszt 2 dl tejföl 2-3 babérlevél só, pirospaprika valamilyen füstölt hús, csont, Elkészítés: A babot...
  4. Tarkabableves házikolbásszalHozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma őrölt pirospaprika 20 dkg tarkabab 20 dkg füstölt kolbász 2 dl tejföl só Elkészítés: Megsütjük az apró kockára vágott...
  5. Tanyasi sistergősHozzávalók: 8 szelet sertésborda 10 dkg kockára vágott füstölt szalonna 10 dkg vöröshagyma 40 dkg csirkemáj só liszt zsír bors majoránna Elkészítés: A sertésbordákat kissé kiverjük, sózzuk, paprikás lisztbe forgatjuk,...