Hozzávalók:
1 fej karfiol,
5 dkg vaj,
5 dkg reszelt sajt,
só,
szerecsendió,
bio vegeta
Elkészítés:
A karfiolt nagyobb rózsákra szedve tedd fel a vegetás, sós vízben főni. Ha megpuhult, teljesen csepegtesd le, majd pépesítsd botmixerrel, keverd bele még forrón a reszelt sajtot és a vajat, majd fűszerezd. Hígabb lesz, mint a krumplipüré, de nagyon finom. Brokkoliból is készítheted.
A receptet beküldte: TyBoR