Háromszéki palacsinta (erdélyi recept)

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 16 dkg liszt
    2 tojás
    só
    fél kg csirkepörkölt
    2 dl tejföl
    1 dl olaj
    tej

Elkészítés

A csirkepörköltet kicsontozom, a szaftját pedig kissé besűrítem, tejfölt keverek hozzá. A lisztből, és a tojásból palacsintatésztát készítek, a palacsintákat kisütöm, és széles metéltre vágom. Összekeverem a csirkepörkölttel, leöntöm tejföllel, és a keveréket kivajazott vagy kisütőmargarinozott tűzálló tálba teszem. A sütőben aranysárgára sütöm.

Tippek

Hasonlít nagyon a hortobágyi palacsintára, de kicsit mégis más ez a recept.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Háromszéki palacsintaHozzávalók: 16 dkg liszt, 2 tojás, só, fél kg csirkepörkölt, 2 dl tejföl, 1 dl olaj, tej. Elkészítés: A csirkepörköltet kicsontozom, a szaftját pedig kissé besurítem. Tejfölt keverek hozzá. A...
  2. Kapros-ordás palacsinta (erdélyi recept)Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 8 hagyományos palacsinta 250 g orda 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál cukor kapor ízlés szerint Elkészítés Elkészítem a palacsintatésztát hagyományos módon (azt...
  3. Húsos palacsinta gombás szósszalHozzávalók: A húsos töltelékhez: 50 dkg sertéscomb (lehetőleg diója) 2 közepes hagyma 1 paprika 1 paradicsom 1 dl tejföl 1 evőkanál libazsír só bors őrölt pirospaprika piros arany A gombás...
  4. Kürtőskalács (eredeti erdélyi recept)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– tej (tej, 1 evőkanál cukor, 2 dkg élesztő /kg) citrom reszelt héja 1 tojás 1,5 evőkanál cukor 1 kávéskanál só minden kg-hoz...
  5. Ribizlis-diós rakott palacsintaHozzávalók: 10 palacsinta 30 dkg ribizlidzsem 15 dkg darált dió 1/2 dl rum 1 csomag mazsola 4 tojásfehérje 3 ev&otilde kanál porcukor 3-4 fürt ribizli Elkészítés: A frissen megsütött palacsintákat...