Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• 25 dkg margarin
  2 dkg szalakáli
  1 tojás
  1/2 marék cukor
  1/2 pohár tejföl
  60 dk liszt

• Krém

  rum
  vaj vagy sütőmargarin
  5 evőkanál liszt
  1 liter tej
  30 dkg cukor
  3 dkg. kakaó

Elkészítés

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, 6 egyforma cipót formázunk belÅ‘le. Egyenként kisodorjuk, kb. 24×35 cm-es tepsi hátán megsütjük, de csak addig, hogy fehér maradjon, nem szabad pirulnia. Míg a lapok sülnek, elkészítem a krémet. A cukrot, kakaót, lisztet összekeverem, fokozatosan hozzáadom a tejet, hogy csomómentes legyen. Felteszem a tűzre, és állandó keverés közben sűrűre fÅ‘zöm. A tűzrÅ‘l levéve kb. 5 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint keverek bele addig míg fel nem olvad. Kevés rummal ízesítem. Amint kész a krém, elkezdem tölteni a lapokat. Még meleg a tészta és forró a krém. Ha elég gyorsan dolgozom, az utolsó lap sülésére még várni kell, a többi lapot már megtöltöttem. Mikor az utolsó lap is rákerül a többire, sütÅ‘papírral letakarom, tepsit borítok rá, és lenyomatom. Hidegre teszem, csak másnap szeletelem.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• pudingos hatlapos