Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:pár perc
- A tésztához
60 dkg liszt
10 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin
12 dkg porcukor
szalalkáli
2 tojás
annyi tej, amennyit felvesz (kb. 4 dl) - A krémhez
4 csomag vaníliás pudingpor
kakaópor
1,7 l tej
ízlés szerint cukor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 6 egyforma részre osztjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. A lapokat villával megszurkáljuk, hogy a tészta ne hólyagosodjon fel. Sütőpapíron, 180 fokon pár perc alatt megsütjük. A krémhez a pudingot a szokásos módon elkészítjük. Ha valaki szereti nagyon csokisan, az csak csokis pudingporból készítse, aki nem, az vaníliás pudinggal, és abba szitáljon kakaóport. A pudingot melegen a lapok közé kenjük, hűtőbe helyezzük, és szeletelés előtt több órán keresztül állni hagyni.