Hawaii pulyka kevert rizzsel

Hozzávalók:

  • 40 dkg pulykamellfilé
  • 1 konzerv ananászkarika
  • 2 dl főzőtejszín
  • 20 dkg trappista sajt
  • 4 szelet sonka
  • 2 csomag előfőzött (zacskós) kevert rizs (sima+vadrizs)
  • 1 db citrom
  • citromfű
  • ételízesítő
  • petrezselyem
  • fehérbors

Elkészítés:

A pulykamellet felvágom kisebb szeletekre, megsózom, megszórom kevés ételízesítővel, fehérborssal, petrezselyemlevéllel, és serpenyőben kevés olajon elősütöm. Ezután egy hőálló edénybe helyezem a hirtelen sült húst, félreteszem. A főzőtejszínt 1/2 citrom reszelt héjával, egy kevés citromlével és egy kevés ananászlével, ízlés szerint citromfűvel felforralom. Ezután a húsra öntöm. A húson egyenletesen elosztom a sonkaszeleteket, majd az ananászkarikákat, és az egészet sajtszeletekkel borítom. Ezt követően sütőbe teszem, és kb. fél óra alatt készre sütöm. Eközben a rizs is megfő, melyet egy kis petrezselyemmel ízesítek a tálaláshoz.

Megjegyzés:

Tegnap találtam ki, és nagyon finom lett! :)

A receptet (Eni)Kavics küldte. Köszönjük!