Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:20 perc

• Szóráshoz

  kristálycukor

• Tésztához

  10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin
  2 tojás
  2 mokkáskanál só
  50 dkg liszt
  3 dkg élesztő
  1 csomag vaníliás cukor
  2 dl tej
  2 evőkanál kristálycukor

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a vaníliás cukrot, belemorzsoljuk a száraz élesztőt. Felfuttatjuk, majd hozzáöntjük a liszthez, hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Néhány percig robotgéppel dagasztjuk. Langyos helyen letakarva, egy órát kelesztjük, majd lisztezett gyúródeszkán fél cm vastag téglalappá nyújtjuk. A tésztát körkörösen csigavonalban 3 cm-es csíkokra vágjuk, és ezt spirál alakban tekerjük fel a dorongra úgy, hogy egy kis réteg az előzőn legyen, vagyis fedje. Kenjük be a tésztát vizes ecsettel, és szórjuk meg kristálycukorral. A cukrot ízesíthetjük darált dióval, őrölt fahéjjal. Tegyük tepsibe, és 20 percig süssük 170 fokon. Ha kész, csúsztassuk le a dorongról.

gyermekkel is készíthető