Hideg, banános narancsleves

Hozzávalók:

  • 1 narancs,
  • 2 dl narancslikÅ‘r,
  • 6 dl rostos narancslé,
  • 2 banán,
  • fél citrom,
  • 4 dkg cukor,
  • 5 szegfűszeg,
  • kisujjnyi fahéj,
  • 1 dl tejszín,
  • 1 evÅ‘kanál mazsola

Elkészítés:

A mazsolát a likőrbe tesszük, és állni hagyjuk. A megtisztított narancsot cikkekre szedjük és felkockázzuk. A vajon megfuttatjuk a lisztet (vigyázva, hogy nem piruljon meg), felöntjük a narancslével, hozzáadjuk a citrom és a narancsok lereszelt héját, a cukrot, a fűszereket és takaréklángon állandóan kevergetve felforraljuk, majd a tűzről levesszük és hűlni hagyjuk. A langyos levesbe habverővel belekeverjük a tejszínnel kikevert tojássárgákat. Tálalás előtt beletesszük a likőrös mazsolát, a kockára vágott narancsot, végül a karikára vágott banánt. Hidegen tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Hideg narancslevesHozzávalók: 50 dkg narancs, 2 1/2 dl víz, 1/2 liter száraz fehér bor, 4 dl frissen facsart narancslé, 2 dkg étkezési keményítő, 5 1/2 evőkanál CANDEREL édesítőpor, csipetnyi só, 1...
  2. NarancslevesHozzávalók: 4 db narancs 1 db citrom 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 2 dl tejfől 1,5 dl édes fehérbor 1,5 dl édes vörösbor 1,5 dl tejszín...
  3. Narancsleves habkarikávalHozzávalók: 2 narancs 4 dl narancslé 4 dl joghurt 1 cs vaníliás cukor 6-8 dkg porcukor 4 tojásfehérje Elkészítés: A jól megmosott narancsok sárga héját lereszeljük,a levét kifacsarjuk.Hozzáadjuk a többi...
  4. Karácsonyi narancslevesHozzávalók: 4db narancs 4dl 100%-os narancslé 4dl natúr joghurt 6-8 dkg porcukor 1cs. vaníliás cukor 4 tojás 2-3 ek.narancslikőr Elkészítés: Alaposan megmostt narancsok levét kifacsartam, kettő narancs héját tálba reszeltem....
  5. Citromos rizsgolyókHozzávalók: 7,5 dl tej só 20 dkg rizs 10 dkg cukor 2 kávéskanál őrölt fahéj 2 citrom 2 evőkanál liszt 5 dkg margarin 4 tojásfehérje olaj, a sütéshez a tetejére...