Hideg eperleves

Hozzávalók:

  • 50 dkg eper
  • 5 dl tej
  • 2 dl tejföl vagy tejszín
  • cukor vagy méz

Elkészítés:

Az epret megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A felszeletelt eper felét félretesszük. A másik feléhez hozzáadjuk a tejet, és jó alaposan összeturmixoljuk. Hozzákeverjül a tejfölt vagy tejszínt. Annyi tejfölt vagy tejszínt adunk hozzá, hogy ízlésünknek megfelelő sűrűségű legyen a leves. Ha szükséges, mézet vagy cukrot adhatunk a leveshez. Ha kész, belekeverjük a félretett eperdarabokat, és jól lehűtjük a levest.

Édesszájúak tejszínhabbal tálalhatják.

Megjegyzés:

Vigyázat! Gyorsan elfogy! ;)

A receptet Fergie2351 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Hideg eperleves tejszínhabbalHozzávalók: 40 dkg eper 2 dl tej 2 dl 100%-os narancslé 2 dl 12%-os tejföl 4 evőkanál méz őrölt fahéj csökkentett zsírtartalmú tejszínhab Elkészítés: Az epret megmosom, lecsepegtetem. A narancslevet...
  2. Hideg banánkrémlevesHozzávalók: 4-5 közepes banán 1-1,5 liter tej cukor ízlés szerint 2 dl tejszín 1 kis pohár joghurt (a levesbe kerülő gyümölcsökkel harmonizáló ízben) fahéj citromlé gyümölcsök ízlés szerint (idényen kívül...
  3. Hideg eperkrémlevesHozzávalók: 60 dkg eper, 1 dl tejszín, 6 dl tej, 1 kanál vaníliás cukor Elkészítés: A megtisztított epret összeturmixoljuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tejszínt, és magas fordulaton tovább keverjük,...
  4. Nyári eperleves (vissza a nyárba)Hozzávalók: * 40 dkg érett földieper * 4 ek cukor * 1,25 dl fehérbor * 2 ek tejszín * 5 szem eper (kockákra vágva vagy szeletelve) * citromfű Elkészítés: Az...
  5. Részeges eperlevesHozzávalók: 20 dkg eper 1 dl száraz fehérbor édesítőszer negyed citrom darabka fahéj 1 szem szegfűszeg Elkészítés: A citromot mosd meg, héját reszeld le és nyomkodd ki a levét. Egy...