Hozzávalók:
- 50 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- kb. 1 evőkanál liszt
- tej vagy főzőtejszín
- só
- bors
- kakukkfű
Elkészítés:
A hagymát apróra, a gombát vékony szeletekre vágom. Kevés olajon megfuttatom a hagymát, ráteszem a gombát, sózom, borsozom, hozzáteszem a kakukkfüvet, és addig főzöm, míg csak egy kevés lé van a serpenyőben. Ekkor megszórom a liszttel, kicsit megpírítom, majd ráöntöm a tejet. Addig főzöm, míg kellemes, krémes állaga lesz.
Megjegyzés:
Nagyon finom kísérője sülteknek, de rizzsel is isteni. Ha kicsit sűrűbbre főzzük, kenyérre kenhetjük,és reszelt sajttal megszórva melegszendvicsnek is kitűnő. Villámgyorsan elkészíthető.
A receptet Liszizsuzsi küldte. Köszönjük!