Hófehérke III.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • fél citrom reszelt héja
  • 5 dkg sütőmargarin
  • fél csomag sütőpor
  • 1 tojás
  • tej
  • A krémhez:
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 citrom leve és (felének) héja
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 dl tej

Elkészítés:

A tészta hozzávalói közül a lisztet, a porcukrot, a citrom reszelt héját, a vajat és a sütőport elmorzsoljuk, majd a tojást hozzáadjuk, és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy lehessen vele dolgozni. 3 lapot sütünk. A krém hozzávalói közül a vajat és a porcukrot a citrommal habosra keverjük. 3 dl tejet 3 evőkanál liszttel állandóan kevergetve sűrűre főzünk, ha kihűlt, a vajas krémhez keverjük. A lapokat ezzel a krémmel töltjük meg, a tetejét porcukorral hintjük meg. Egy éjszakát hagyjuk a hűtőben puhulni.

Megjegyzés:

Isteni finom citromos. Ha szereted, több citromot is tehetsz bele.

A receptet és a fotót N_kriszti küldte. Köszönjük!