Hússal töltött burgonya

Hozzávalók:

  • burgonya
  • darált pulykamell
  • hagyma
  • fokhagyma
  • bors
  • mustár
  • tejföl
  • sajt
  • fűszerek ízlés szerint

Elkészítés:

A burgonyát megfőzzük héjában. A hagymát vajban megpirítjuk, majd a darált pulykamellet belerakjuk, ízesítjük fokhagymával, sóval, borssal, ízlés szerint fűszerekkel. Fehéredésig pároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A burgonyákat kettévágjuk, a közepét kanállal kikaparjuk, majd a kihűlt töltelékbe keverjük, melyet izesítünk még mustárral és tejföllel, majd a kikapart burgonyákba rakjuk a tölteléket, megszórjuk reszelt sajttal, meglocsoljuk tejföllel. Kivajazott tepsibe tesszük, és forró sütőben pirosra sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Fülike küldte. Köszönjük!