Hozzávalók:
- 1 evőkanál sütőmargarin
- 1,5 szál póréhagyma finom karikákra vágva
- 5 dkg durvára vagdalt fölimogyoró
- 25 dkg vegyes darált hús
- só
- frissen őrölt feketebors
- 2 db hámozott banán
- kb. 7,5 dkg tejszÃnes joghurt
- 1 teáskanál curry
ElkészÃtés:
ForrósÃtsuk fel egy serpenyÅ‘ben a sütÅ‘margarint, pároljuk meg benne a póréhagymát. Adjuk hozzá a földimogyorót és a darált húst, fűszerezzük sóval, borssal, és süssük meg, majd tegyük félre. Nyomjuk szét az egyik banánt, a másikat vágjuk vékony szeletekre. Keverjük össze a joghurtot, a curry-t és a banánpürét, és öntsük a serpenyÅ‘be. ForrósÃtsuk fel az egészet, ÃzesÃtsük, keverjük bele a banánszeleteket, és melegÃtsük fel. A fűszeres húst a banánszósszal és rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Mimike küldte. Köszönjük!