Indiai kókusztej

Hozzávalók:
– 1 dkg kókuszreszelék
– 5 1 dl forrásban lévő víz
– 1 batisztzacskó

Elkészítés:
Tegyük a kókuszreszeléket tűzálló edénybe.
Öntsük rá a forrásban lévő vizet.
Öt perc múlva fedjük le a edényt, és hagyjuk állni 20 órát.
Ezután rakjuk a batisztzacskóba és jól nyomkodjuk ki belőle a kókusztejet.

A receptet beküldte: nefis