Indiáner

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 14 deka liszt
    7 deka porcukor
    8 tojásfehérje
    3 deka liszt
    4 tojássárgája
    tejszínhab

Elkészítés

4 tojássárgát egy tálban simára keverünk 3 deka liszttel, és egy evőkanálnyi vízzel. Azután 8 tojás kemény habját 7 deka porcukorral, majd a tojássárgával, és 14 deka liszttel keverjük el. Az egész összekevert anyagot egy nyomózsákba tesszük, és egy liszttel hintett sütőlapra apró fánkokat nyomunk belőle. Ha kisebbeket akarunk akkor dió nagyságúakat kell nyomni, de ha Indiánert akarunk, akkor ennél nagyobbakat nyomunk ki. Egy kis szitából, vagy szűrőkanálból liszttel hintjük, vagy porozzuk be a tészták tetejét, és forró sütőben kisütjük. Ha a fánkok kisültek, kaparjuk ki a közepüket, hogy a tölteléknek helye legyen. Vékony ízzel ragasztunk össze egyet-egyet, és tetszés szerinti cukormázzal, vagy csokoládémázzal vonjuk be őket. Amint a máz megszáradt a fánkokon, alulról egy lyukat szúrunk minden fánkon, hogy a tejszínhabot nyomózsákkal beletölthessük.

Hasonló receptek:

  1. Mandulás bimbókHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva annyi tej hogy könnyen nyújtható legyen 8 deka vaj vagy sütőmargarin 3 egész tojás 10 deka cukor 8 deka tört...
  2. IndiánerHozzávalók: 5 tojás 4 ek.porcukor 5 ek.liszt 1 tábla tortabevonó cukros felvert tejszínhab Elkészítés: Az 5 tojást szétválasztjuk,a fehérjét jó keményre verjük,a sárgáját a porcukorral 10 percig 1-es fokozaton keverjük,habosra.Ha...
  3. IndiánerHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Csokoládémázhoz 10 dkg porcukor 5 dkg csokoládé Töltelékhez 2 evőkanál porcukor 2 dl tejszín 10 dkg liszt kevés sütőpor 6...
  4. Vaníliás-csokis szeletHozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 kanál kakaó 2 tojás 15 deka zsír vagy sütőmargarin 30 deka porcukor 1 tejföl 70 deka liszt 1 kiskanál szódabikarbóna...
  5. Kókuszos alma tortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 teáskanál sütőpor 8 deka kókuszreszelék 18 deka liszt 3-4 evőkanál citromlé 3-4 tojás 20 deka cukor 80 deka savanykás alma (kb)...