Joghurtkrém meggyel és cseresznyével vegyítve

Hozzávalók:
120 g cukor
80 ml citromlé
3 levél zselatin
175 g natúr joghurt
1/8 l habtejszín

A kompóthoz:
500 g cseresznye (vagy fele cseresznye fele meggy)
egy csipet fahéj + gyömbér
kevés őrölt vanília
1 teáskanál étkezési keményítő
ízlés szerint cukor

Elkészítés:
A cukrot és a citromlét addig melegítjük míg a cukor felnem oldódik. A zselatint hideg vízben felpuhítjuk,összenyomkodjuk és hozzáadjuk. Hagyjuk kihűlni.
Hamár csak langyos,hozzákeverjük a joghurtot. Felverjük a habot, és belekeverjük a joghurtba.
A krémet desszertespoharakba adagoljuk és hagyjuk megkeményedni.
A cseresznyét kimagozzuk,és a 3/4 részét összeturmixoljuk. 4 evőkanál vízben 5 percig főzzük,szitán átnyomjuk,majd visszarkajuk a lábosba és hozzáadjuk az ízesítőket.
A maradék cseresznyéket négy darabba vágjuk. Hozzáadjuk a cseresznyepéphez,a keményítővel és egy kis vízzel felforlajuk. Ha kihűlt a krémre öntjük.

Tanácsok:
Használjunk cseresznyét és meggyet vegyesen. Hidegen tálaljuk. Ha a kompót ízetlen,adjunk hozzá egy kis citromlevet,ha túl savanyú,hintsük meg egy kis porcukorral.
Kész cseresznyekompóttal is készíthetjük.

Egy adag 329 kalóriát ill. 1377 joulet tartalmaz.

Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 329 kcal

A receptet beküldte: d.andy22

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Joghurtkrém cseresznyévelHozzávalók: 1,75 dl joghurt 1,25 dl habtejszín 12 dkg cukor 0,8 dl citromlé 3 levél zselatin a kompóthoz: 50 dkg cseresznye 1 teáskanál étkezési keményítő cukor, fahéj, gyömbér, vaníliáscukor Elkészítés:...
  2. Grízfelfujt meggyelHozzávalók: 5 dl + 1dl tej pici só 12 dkg gríz 7,5 dkg vaj 6 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 teáskanál sütőpor 3 tojás 1 üveg magozott meggybefőtt...
  3. Tejszínes meggylevesHozzávalók: Tetszés szerinti mennyiség: Meggy 2-3 evőkanál 12%-os tejföl, 1 kis doboz habtejszín, Tetszés szerint édesítőszer, só. Elkészítés: A meggy kb. 2/3-át turmixgépbe tesszük, ráöntjük a tejszínt és jó alaposan...
  4. Irish CoctailHozzávalók: 5 cl ír whiskey, 6 öntet zöld Creme de Menthe, 3 öntet zöld Chartreuse, jég Elkészítés: Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk, és leszűrjük a koktélospohárba. Tanácsok: Díszítés: egy zöld...
  5. Gyors cseresznyetortaHozzávalók: • 50 dkg cseresznye • 4 tojás • 12,5 dkg cukor • csipetnyi só • 8 dkg liszt • 6 dkg+ 3 dkg vaj • 2,5 dl tej •...