Hozzávalók:
- 2 pohár joghurt (natúr vagy gyümölcsös is lehet)
- 3 tojás
- 3 joghurtospohárnyi liszt
- 2 joghurtospohárnyi cukor
- 1 joghurtospohárnyi étolaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- gyümölcs (pl. meggy, cseresznye, barack, szilva)
Elkészítés:
A 2 pohár joghurtot (általában 2×1,75 dl) összekevered a 3 tojással, majd a már üres poharakkal kiméred a többi hozzávalót, majd fokozatosan hozzáadod a sütőporral és a vaníliás cukorral együtt. Egy tepsit kivajazol, kilisztezel, beleöntöd a tésztát, majd gyümölcsdarabokat adsz hozzá. Nagyon finom meggyel, barackkal, szilvával is! (Persze a gyümölcsöket magozd ki!) Előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütöd.
Megjegyzés:
Legtöbbször natúr joghurtból sütöm, ám nagyon finom a megfelelő gyümölcs ízével harmonizáló gyümölcsjoghurttal is!
Ha nem teszel bele gyümölcsöt, különböző torta- és süteményalapokhoz is felhasználhatod!
A receptet Takács Judit küldte. Köszönjük!