Juhtúrós-zöldfűszeres spagetti

Hozzávalók:

  • 50 dkg durum spagetti
  • tejföl
  • 20 dkg juhtúró
  • fél fej hagyma
  • só
  • bors
  • 1 csipet oregánó
  • 1 teáskanál kapor
  • metélőhagyma
  • olaj

Elkészítés:

A tésztát olajos, sós vízben kifőzöm, nem teljesen puhára. Leszűröm. Forró olajra teszem, ráöntöm a tejfölt, rámorzsolom a juhtúrót, hozzáadom a reszelt hagymát, kaprot, metélőhagymát, összekeverem, és 2-3 percre fedőt teszek rá, amíg összeolvadnak az ízek. Máris tálalható.

Nagyon finom. Gazdagitható még egy kis reszelt sajttal.

Megjegyzés:

A receptet Mari küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Hagymás-juhtúrós spagettiHozzávalók: 20 dkg durumspagetti 10 dkg juhtúró 5 dkg trappista sajt 3 szál újhagyma Elkészítés: A spagettit sós vízben kifőzöm, durvára hagyva, nem puhára. Leszűröm, összekeverem a juhtúróval, és megszórom...
  2. Spagetti juhtúrós csirkemellelHozzávalók: csirkemell, füstölt pulykamellsonka, petrezselyem, juhtúró, kefír só bors olaj Elkészítés: A csirkemellet és a sonkát csíkokra vágjuk, olajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, a petrezselymet apróra vágva hozzáadjuk. A juhtúrót és...
  3. Juhtúrós spagettiHozzávalók: 25 dkg juhtúró 20 dkg tehéntúró 1 pohár tejföl 2 evőkanál vaj 2-3 grezd fokhagyma (ízlés szerint) 2 tojás oregano bazsalikom kakukkfű spagetti Elkészítés: A vajon enyhén megpirítom a...
  4. Juhtúrós-tárkonyos rakott spagettiHozzávalók: 40 dkg darált hús 10-20 dkg gomba 20 dkg sajt 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg juhtúró (brindza) 2 dl tejszín 1 kis pohár tejföl 50 dkg...
  5. Paradicsomos-juhtúrós csirkemellHozzávalók: 40 dkg csirkemell (pulykamell is lehet) 5 dkg juhtúró 15 dkg sajt reszelve 1-2 paradicsom felszeletelve olasz fűszerkeverék kapor bors Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágom. Teflon serpenyőben pici...