Kanalas bocimobil

Hozzávalók:
Tészta:
1 db tojás
11 ek. olaj,
11 ek. sukor,
15 ek. liszt,
2 ek. kakaó,
2,5 dl tej,
1 kk. szódabikarbóna,
fél citrom reszelt héja.

Krém:
15 dkg túró,
1 db tojás,
1 ek. búzadara,
5 ek. cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
fél citrom reszelt héja.

Elkészítés:
Külön-külön edényben jól kikeverem a tésztát, és a krémet. Közepes méretű tepsit zsírozok, lisztezek, majd beleöntöm a tésztát, szépően elegyengetem, hogy egyforma legyen mindenhol, majd kiskanállal belerakosgatom egymás mellé a krémet.
25-30 perc alatt készre sütöm.

Tanácsok:
a) a tésztához és a krémhez is a tojásokat és a cukrot robotgéppel habosra keverem.
b) a tészta eredetileg szépen folyik, de ha sűrűbbre sikerül lehet még egy kis tejet hozzáönteni.
c) a krémet a tésztába bele is lehet csurgatni és összekeverni lágyan.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Dinadin