Hozzávalók:
2-3 ek. kapor,
liszt,
citromlé,
5 dkg vaj,
3 dl erőleves,
só,
2 dl tejszín (tejföl vagy kefír).
Elkészítés:
2-3 ek. lisztet szárazon barnára pirítunk. 5 dkg vajat, valamint 2-3 ek. aprított zöldkaprot hozzáadga jól összedolgozzuk. Felöntjük 3 deci erőlevessel vagy vízzel ( a leveszöldségek ízét zöldségporral, pl. vegamixszel is pótolhatjuk), és időnként megkevergetve 10 percig főzzük. Sóval, citromlével( vagy hagymás lével citromlével), csipetnyi cukorral ízesítjük, és selymesítjük 2 deci tejszínnel (tejföllel vagy kefírrel).
Tanácsok:
krumplipürével, ill. sült zöldségekkel tálaljuk.
Elkészítési idő: 15 perc
A receptet beküldte: tinendo