Hozzávalók
- elkészÃtés:45 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:30 perc
-
3 tojás
5 evőkanál liszt
1 kávéskanál kakaó
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
fél citrom és narancs reszelt héja
4-5 szem dió és füge
1 banán
1 kávéskanál sütőpor
3-4 evőkanál kristálycukor
2-3 evÅ‘kanál kefÃr
4-5 dkg margarin
ElkészÃtés
A 3 tojássárgát a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, a cukorral, a kefÃrrel, a fűszerekkel, a reszelt citrom,- és narancshéjjal robotgép segÃtségével összedolgozzunk, majd belekeverjük a lisztet, a sütÅ‘port, és még egyszer átdolgozzuk. Közben a tojásfehérjéket keményre verjük, majd a tésztába öntve még egyszer átdolgozzuk a robotgép segÃtségével, hogy jó krémes legyen. Hozzáadjuk a kockákra vágott banánt, fügét és diót. A masszát kikent edénybe rakjuk (pl. Å‘zgerinc formába), és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben kb. 30 percig sütjük, vagy amÃg a teteje megemelkedik, és szép barna lesz.
