Karácsonyi mézes sütemény

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg méz
  • 10 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 5 dkg vaj
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 2-2,5 dl tej
  • 2 dkg mézes sütemény fűszer
  • reszelt narancs- és citromhéj
  • A díszítéshez:
  • 2 db tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor
  • 2-3 csepp ecet vagy citromlé

Elkészítés:

A mézes sütemény nyersanyagait jól összegyúrjuk. Nylon zacskóba vagy folpack fóliába csomagolva 1-2 órát hűtőben pihentetjük.
Lisztezett nyújtódeszkán ½ cm vastagra kinyújtjuk. Sütőpapíros tepsiben, 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük. Ez kb. 10-12 perc. Papírostól kivesszük a tepsiből, hűtjük. Ha kihűlt, cukormázzal, színes gyönggyel, cukordrazséval díszítjük a mutatós karácsonyi kis figurákat. A tésztából akár kis templomot, bölcsőt is tudunk készíteni.

A cukormáz készítése nagyon egyszerű: a tojásfehérjét porcukorral, ecettel sűrű krémmé keverjük. Kis papírzsákba téve ízlésesen megdíszítjük a figurákat.

Megjegyzés:

Laci bácsi receptje

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Egyszerű kevert mézesHozzávalók: 25 dkg rétesliszt 15 dkg cukor 4 evőkanál méz 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor kevés mézes sütemény fűszerkeverék Elkészítés: A három tojást kicsit kikeverem a...
  2. Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény)Hozzávalók: 2 bögre olívaolaj 1/2 bögre frissen facsart narancslé 1/2 bögre konyak 1 bögre cukor 1 lapos kiskanál fahéjpor 1 kiskanál reszelt naracshéj 2 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 7...
  3. Karácsonyi mézes kalácsHozzávalók: 1/4 kg porcukor 2 egész tojás mézes fűszer 35 dkg langyosított méz 1/2 ráma margarin 6 evőkanál sárgabarack lekvár 2,5 dl meleg tej 2 dkg szalakáli, 1 dkg szódabikarbóna...
  4. Mézes-krémes süteményHozzávalók: 50 dkg liszt 1 db tojás 2 evőkanál méz 15 dkg porcukor 3 dkg vaj 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 evőkanál tej baracklekvár A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál...
  5. Mézes figurákHozzávalók: 1kg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 25 dkg méz 4 tojássárgája 2 dl tejföl 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 késhegynyi sütőpor citromhéj, citromlé, mézes fűszerkeverék, vagy fahéj .s...