Hozzávalók:
- a mézeshez:
- 76 dkg finomliszt
- 34 dkg porcukor
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
- 5 szem őrölt szegfűszeg
- 1 kiskanál fahéj
- 15 dkg sütőmargarin
- 4 egész tojás
- 7 evőkanál olvasztott méz
- A cukormázhoz:
- 1 tojásfehérje
- 15-20 dkg porcukor
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, és két órát hűtőben pihentetjük. (Nagyon ragad, de pihentetés után már könnyen kinyújtható.) Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és margarinnal kikent tepsibe rakjuk távol egymástól. Sütés előtt cukros vízzel megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben 10 percig 180 fokon, utána 140 fokon sütjük. A forró süteményt cukorhabbal díszítjük, és még a sütőben kicsit szárítjuk.
Megjegyzés:
Nagyon puha és finom lesz.
A receptet Yvette küldte. Köszönjük!