Hozzávalók
- elkészÃtés:70 – 80 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:15 perc
-
20 dkg vaj, vagy sütőmargarin
50 dkg liszt
1 tojás
30 dkg cukor
1 csomag vanÃliás cukor
3 evőkanál tej
1 mokkáskanál őrölt fahéj
1 citrom reszelt héja
4 dkg darált keserű mandula
10 dkg tortabevonó csokoládé vagy tömbcsokoládé
ElkészÃtés
Egy nagy tálban összegyúrjuk a vajat, vagy sütÅ‘margarint a cukorral, a vanÃliás cukorral, majd beledolgozzuk a tojást, a tejet, a fahéjat, a citromhéjat, a lisztet, és a darált mandulát. HűtÅ‘szekrényben 2 órát pihentetjük. A tésztát fél centi vastagságúra nyújtjuk, és 3×3 centis kockákat vágunk belÅ‘le. 180º C-ra elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 15 perc alatt aranysárgára sütjük. A süteményt széles pengéjű késsel kiszedjük a tepsibÅ‘l, és tortarácson hagyjuk kihűlni. VÃzfürdÅ‘ben felolvasztjuk a csokoládét, és a süteményt úgy mártjuk bele, hogy átlós irányban félig érje a csokoládé bevonat. SütÅ‘papÃron hagyjuk megszáradni.
