Karácsonyi teasüti

Hozzávalók

  • elkészítés:70 – 80 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:15 perc
  • 20 dkg vaj, vagy sütÅ‘margarin
    50 dkg liszt
    1 tojás
    30 dkg cukor
    1 csomag vaníliás cukor
    3 evőkanál tej
    1 mokkáskanál őrölt fahéj
    1 citrom reszelt héja
    4 dkg darált keserű mandula
    10 dkg tortabevonó csokoládé vagy tömbcsokoládé

Elkészítés

Egy nagy tálban összegyúrjuk a vajat, vagy sütÅ‘margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, majd beledolgozzuk a tojást, a tejet, a fahéjat, a citromhéjat, a lisztet, és a darált mandulát. HűtÅ‘szekrényben 2 órát pihentetjük. A tésztát fél centi vastagságúra nyújtjuk, és 3×3 centis kockákat vágunk belÅ‘le. 180º C-ra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 15 perc alatt aranysárgára sütjük. A süteményt széles pengéjű késsel kiszedjük a tepsibÅ‘l, és tortarácson hagyjuk kihűlni. VízfürdÅ‘ben felolvasztjuk a csokoládét, és a süteményt úgy mártjuk bele, hogy átlós irányban félig érje a csokoládé bevonat. SütÅ‘papíron hagyjuk megszáradni.