Karfiolos-brokkolis tészta

Hozzávalók:

  • 1 db brokkoli
  • 1 fél karfiol
  • 1 db répa
  • 50 dkg különleges formályú tészta (pl. olaszcsavart, vagy tortellini)
  • 3 db sajtkrém( a legolcsóbb)
  • darálthús
  • szeletelt mozzarella sajt
  • ha van egy kis pizzakrém, azt is lehet hozzá
  • olaj
  • 1 db tojás
  • kevés tej

Elkészítés:

A brokkolit, a karfiolt és a répát egy edényben odateszem egy kis olajjal megpárolni. Amikor puha, hagyom hűlni egy picict, közben felteszem a tésztát főni. Amíg a tészta készrefő, addig a 2 db sajtkrémet összekavarom a darálthússal (ha van otthon valami maradék húsféle azt hozzáadhatjük nyugodtan, vagy akár tojás is, azt megfőzve, feldarabolva adjuk hozzá). Ezeket jól összekavarjuk. Ha a tészta megfőtt, előveszek egy tepsit. Alulra teszem a tésztát, fölé egy pár darabot a megpárolt zöldségből, majd ráöntjük a darálthúsos dolgot, eldolgozzuk rajta, hogy mindenhová jusson. Ennek a tetejére jöhetnek a zöldségek, most már az egész, a tetejére pedig a tészta.
A megmaradt sajtkrémet rányomjuk a tetejére csíkokban a tubusból, majd a szeletelt mozzarellát, úgy hogy mindenhová jusson. Legutoljára betesszük a sütöbe, amíg széppen összeérnek. (45 perc 180 fokon, gázos sütőnél pedig a legkisebb láng elég neki.)

Megjegyzés:

Nagyon finom lesz! Egészségetekre!

A receptet Feketéné Dia küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Brokkolis sült tésztaHozzávalók: penne tészta (bacon szalonna) brokkoli vegeta olaj (lehet oliva is) szeletelt gomba (lehet konzerv is, de én frissen szeretem) só bors foghagymagranulátum szeletelt mandula reszelt sajt v parmezán Elkészítés:...
  2. Karfiolos-brokkolis cannelloni – Jamie Oliver nyománHozzávalók: cannelloni fehér karfiol pagoda karfiol brokkoli 7 gerezd fokhagyma 1 csokor friss kakukkfű 4 szem chiliaprika 1 konzerv olajos szardella 1 nagy pohár zsíros tejföl parmezán só bors passzírozott...
  3. Karfiolos tészta sajtszószbanHozzávalók: fél kg makaróni tészta 1 kis vagy közepes fej karfiol A sajtszószhoz: 1 evőkanál liszt fél liter tej fél tojás (felvert) 1 evőkanál vaj 10-15 dkg reszelt trappista sajt...
  4. Brokkolis vagy karfiolos lepényHozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt csipet só 17 dkg vaj 1 db tojás 2 kiskanál víz A töltelékhez: 2 evőkanál olívaolaj fej vöröshagyma bors szerecsendió 10 dkg sonka 3...
  5. Karfiolos tésztaHozzávalók: 1 fej karfiol, 35 dkg penne tészta, 2 gerezd fokhagyma, 1 piros chilipaprika, 8 dkg fenyőmag, 5 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja, fél citrom leve, petrezselyemzöld, 5 dkg...